蚯蚓是低等動(dòng)物，可作為高蛋白飼料添加劑。在養殖蚯蚓過(guò)程中，蚯蚓可將垃圾、秸稈等有機物質(zhì)消化，混合土壤排泄出蚯蚓糞。蚯蚓糞是良好的腐熟有機肥料，同時(shí)也是具有團粒結構的土壤，對作物生長(cháng)發(fā)育有較好的促進(jìn)作用。農田中養殖一定數量的蚯蚓，可以起到更好的改土培肥作用。

蚯蚓糞是一種黑色、均一、有自然泥土味的細碎類(lèi)物質(zhì)，具有很好的孔性、通氣性、排水性和高的持水量。微小的顆粒狀還能幫助增進(jìn)土壤與空氣盡可能地接觸，因為它們同土壤混合后使土壤不再板結和堅硬。蚯蚓糞因有很大的表面積，使得許多有益微生物得以生存，并具有吸收和保持營(yíng)養物質(zhì)的能力。

蚓糞中富含細菌、放線(xiàn)菌和真菌，這些微生物不僅使復雜物質(zhì)礦化為植物易于吸收的有效物質(zhì)，而且還合成一系列有生物活性的物質(zhì)，如糖、氨基酸、維生素等，這些物質(zhì)的產(chǎn)生使蚓糞具有許多特殊性質(zhì)。

通過(guò)有益微生物和蚯蚓的生命活動(dòng)，產(chǎn)生了生長(cháng)素、細胞分裂素、赤霉素、吲哚酸等植物激素，促進(jìn)植物生長(cháng)，調控植物代謝；還會(huì )產(chǎn)生大量多糖。其中的有益微生物還能產(chǎn)生拮抗活性強、抗菌譜廣的抗生素，限制病原菌的生長(cháng)，使植物土傳病害得到抑制。

蚯蚓的糞便在地表很容易看得見(jiàn)，一團團很像是泥土的樣子，但顏色和泥土還是很容易分辨出來(lái)的，在一些植被茂盛、潮濕之地，經(jīng)?？梢钥吹胶芏嗪芏嗟尿球炯S，蚯蚓的便便是一種營(yíng)養豐富的肥料，之所以被稱(chēng)之為有機肥，這個(gè)名頭可不是白來(lái)的，蚯蚓糞是不用發(fā)酵就能直接使用的糞便，而且肥力溫和、沒(méi)有刺激性，不會(huì )燒灼植物的根系，對于植物生長(cháng)是極為有利的，經(jīng)常使用蚯蚓糞作為肥料，土壤的松軟度也會(huì )有很好的改良作用。

蚯蚓糞含有豐富有機營(yíng)養物質(zhì)和礦物質(zhì)。據有關(guān)測定結果，其有機物中除纖維外，還有糖、蛋白質(zhì)、脂肪、腐殖酸、維生素和18種氨基酸。此外，硝態(tài)氮、銨態(tài)氮、磷、鉀等含量相當高，鐵、錳、銅、鋅、硼等植物必需的微量元素也頗為，還含有多種植物生長(cháng)調節劑，如吲哚乙酸、赤霉素、細胞分裂素等。 　　
隨著(zhù)人們對蚯蚓糞應用中不斷發(fā)現，蚯蚓糞不僅是蚯蚓的代謝廢棄物，其在促進(jìn)作物生長(cháng)、提高產(chǎn)量、抑制植物病害和改善土壤肥力等方面均有重要作用。

由于蚯蚓糞中含有高達45%以上有機物和無(wú)機營(yíng)養物以及植物生長(cháng)激素，與其他肥料相比，具有衛生、無(wú)異味、顆粒細小均勻，吸水保水、透氣等性能還富含有益微生物，這些都是其他合成肥料所不具備的，因此可作為園林花卉、溫室大棚種植的有機肥。 它所含的吲哚乙酸、赤霉素等激素能促進(jìn)植物生長(cháng)；所含黃腐酸對植物（如花椒、番茄）生長(cháng)量、葉面積等亦有明顯促進(jìn)作用。

能改善被污染土壤和改善土壤肥力隨著(zhù)工業(yè)的發(fā)展，重金屬對土壤和農作物的污染越來(lái)越嚴重。土壤中的重金屬除部分被植物吸收外，絕大部分都會(huì )長(cháng)期積存在土壤中而難以消除。當有毒重金屬如鉛、鎘、砷等被農作物吸收后，便會(huì )被畜禽和人類(lèi)攝入體內，給健康帶來(lái)不利影響。蚯蚓糞顆粒小，具有多孔性，比表面積龐大，吸附能力強，可以較大程度地吸附土壤中的重金屬； 蚯蚓糞中的腐殖酸也是一種很強的吸附劑，能吸附可溶態(tài)重金屬而降低其生物有效性；蚯蚓糞中的大量微生物群本身就能與土壤中各種有機和無(wú)機膠體相互作用而對重金屬進(jìn)行吸附、富集、沉淀等，從而降低重金屬的可利用性。由此可見(jiàn)，蚯蚓糞在修復土壤、鈍化土壤中有害重金屬方面也起到重要作用。

蚯蚓糞中還富含各種微生物，微生物不僅可以使復雜的物質(zhì)礦化為易于植物吸收的有效營(yíng)養成分，還能合成一系列有生物活性的物質(zhì)，如糖、氨基酸、維生素等，這是蚯蚓糞所特有的性質(zhì)。正是因為蚯蚓糞含有大量的營(yíng)養物質(zhì)，和微生物菌群，對植物生長(cháng)有著(zhù)神奇的效果，才被譽(yù)為“有機肥”。

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