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閔行α-硫辛酸廠(chǎng)家

更新時(shí)間1:2025-09-08 信息編號:bf38c59489b80e 舉報維權
閔行α-硫辛酸廠(chǎng)家
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供應商 山東思揚生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 650.00
型號 25kg*1
保質(zhì)期 24
有效物質(zhì)含量 99
關(guān)鍵詞 α-硫辛酸廠(chǎng)家,閔行α-硫辛酸,α-硫辛酸廠(chǎng)家,α-硫辛酸廠(chǎng)家用量
所在地 山東濟寧創(chuàng )新工業(yè)園
韓建平
򈊡򈊥򈊥򈊥򈊤򈊤򈊠򈊣򈊥򈊣򈊡

5年

產(chǎn)品詳細介紹

抗氧化劑和作為如丙酮酸脫氫酶(pyruvate dehydrogenase) 和甘氨酸脫羧酶(glycine decarboxylase)的輔酶,外源性硫辛酸被細胞內兩種或多種酶還原。這種還原形式影響了細胞*的進(jìn)程。增加谷胱甘肽(glutathione)合成, 調控轉錄因子活性。*。

α硫辛酸的抗氧化能力是葡萄籽的5—10倍,而葡萄籽的抗氧化能力又是維生素C的20倍。維生素E的60倍,兼具脂溶性與水溶性的特性,可以被各組織臟器吸收。

【食品行業(yè)】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調味食品等?!踞t藥制造】:保健食品、基料、填充劑、生物藥品、醫yao原料等?!竟I(yè)產(chǎn)品】:石油業(yè)、制造業(yè)、農業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、鑄件等?!酒渌袠I(yè)】:可代替甘油作煙si的加香、防凍保濕劑?!救栈闷贰浚合疵嫒?、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等?!撅暳汐F藥】:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、營(yíng)養飼料、飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等?!緦?shí)驗試劑】:可用于各類(lèi)實(shí)驗研發(fā)等。

品名稱(chēng):α-硫辛酸
英文名稱(chēng):DL-Thioctic acid
分子式:C8H14O2S2
分子量:206.32
熔點(diǎn):58-63 oC
沸點(diǎn):160-165 oC
水溶性:0.9 G/L (20 oC)

某些強化劑可提高食品的感官質(zhì)量及改善食品的保藏性能。如維生素E、卵磷脂、維生素C既是食品中主要的強化劑,又是良好的抗氧化劑。

食品強化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類(lèi)。此外也包括用于營(yíng)養強化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、魚(yú)粉、麥麩等。礦物質(zhì)類(lèi),如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等;維生素類(lèi),如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等;氨基酸類(lèi),如?;撬?、賴(lài)氨酸等;其他營(yíng)養素類(lèi),如二十二碳六烯酸(DHA)、膳食纖維、卵磷脂等 [1]。

所屬分類(lèi):食品添加劑/營(yíng)養強化劑

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