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臨汾異麥芽酮糖廠(chǎng)家電話(huà)

更新時(shí)間1:2025-09-05 信息編號:bc3f1kpvgcf8e1 舉報維權
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供應商 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 20.00
關(guān)鍵詞 異麥芽酮糖廠(chǎng)家電話(huà),臨汾異麥芽酮糖,異麥芽酮糖廠(chǎng)家用途,異麥芽酮糖廠(chǎng)家電話(huà)
所在地 陜西西安高新區工業(yè)園
周雨贊
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4年

產(chǎn)品詳細介紹

甜味劑增稠劑營(yíng)養強化劑廠(chǎng)家

異麥芽酮糖的分子式為C12H22O11·H2O,分子量為360.32(含結晶水)。也有資料表明其分子式為C12H22O11,分子量為342.30g/mol(不含結晶水)。

異麥芽酮糖是一種天然糖類(lèi),早從甘蔗、蜂蜜等產(chǎn)品中發(fā)現。它是蔗糖的一種異構體,由葡萄糖和果糖以α(1→6)糖苷鍵相連而成。

異麥芽酮糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑,因其甜度適中、口感好、穩定性強而廣受歡迎。它可應用于糖果、飲料、糕點(diǎn)、面包、果醬等多種食品中,既能單使用,也能與蔗糖混合使用。

在工業(yè)、化工和紡織行業(yè)中,異麥芽酮糖的直接應用相對較少,但其作為甜味劑或功能性添加劑的潛力不容忽視。

異麥芽酮糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑,其甜度約為蔗糖的42%,口感溫和細致,非常適合應用于糖果、飲料、糕點(diǎn)等食品中。

雖然異麥芽酮糖在食品添加劑領(lǐng)域有廣泛應用,但在工業(yè)、化工、紡織行業(yè)、農業(yè)和飼料等方面的具體用途和用法用量相對較少提及。

所屬分類(lèi):食品添加劑/甜味劑

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