蚯蚓是低等動(dòng)物，可作為高蛋白飼料添加劑。在養殖蚯蚓過(guò)程中，蚯蚓可將垃圾、秸稈等有機物質(zhì)消化，混合土壤排泄出蚯蚓糞。蚯蚓糞是良好的腐熟有機肥料，同時(shí)也是具有團粒結構的土壤，對作物生長(cháng)發(fā)育有較好的促進(jìn)作用。農田中養殖一定數量的蚯蚓，可以起到更好的改土培肥作用。

蚯蚓糞是一種黑色、均一、有自然泥土味的細碎類(lèi)物質(zhì)，具有很好的孔性、通氣性、排水性和高的持水量。微小的顆粒狀還能幫助增進(jìn)土壤與空氣盡可能地接觸，因為它們同土壤混合后使土壤不再板結和堅硬。蚯蚓糞因有很大的表面積，使得許多有益微生物得以生存，并具有吸收和保持營(yíng)養物質(zhì)的能力。

蚯蚓糞是黑褐色、均勻、有自然泥土氣味的細小顆粒，是一種生物有機肥。

蚯蚓糞特點(diǎn)是將有機物、微生物和有益菌合理地結合，能改善土壤現有環(huán)境，達到增肥、促生長(cháng)、抗病、增產(chǎn)目的。

蚯蚓糞含有豐富有機營(yíng)養物質(zhì)和礦物質(zhì)。據有關(guān)測定結果，其有機物中除纖維外，還有糖、蛋白質(zhì)、脂肪、腐殖酸、維生素和18種氨基酸。此外，硝態(tài)氮、銨態(tài)氮、磷、鉀等含量相當高，鐵、錳、銅、鋅、硼等植物必需的微量元素也頗為，還含有多種植物生長(cháng)調節劑，如吲哚乙酸、赤霉素、細胞分裂素等。 　　
隨著(zhù)人們對蚯蚓糞應用中不斷發(fā)現，蚯蚓糞不僅是蚯蚓的代謝廢棄物，其在促進(jìn)作物生長(cháng)、提高產(chǎn)量、抑制植物病害和改善土壤肥力等方面均有重要作用。

蚯蚓糞的有機質(zhì)含量可達25%-38%，腐殖質(zhì)含量21%-40%，氮含量0.95-2.5%，磷含量1.1-2.9%，鉀含量0.96-2.2%，另外還含有大量的粗蛋白，粗纖維和鈣、鐵、錳、鋅、銅等微量元素。

蚯蚓糞中還富含各種微生物，微生物不僅可以使復雜的物質(zhì)礦化為易于植物吸收的有效營(yíng)養成分，還能合成一系列有生物活性的物質(zhì)，如糖、氨基酸、維生素等，這是蚯蚓糞所特有的性質(zhì)。正是因為蚯蚓糞含有大量的營(yíng)養物質(zhì)，和微生物菌群，對植物生長(cháng)有著(zhù)神奇的效果，才被譽(yù)為“有機肥”。

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