| 供應商 | 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 26.00元 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 葡萄糖酸亞鐵廠(chǎng)家,四川葡萄糖酸亞鐵,葡萄糖酸亞鐵廠(chǎng)家,葡萄糖酸亞鐵生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
| 所在地 | 陜西西安高新區創(chuàng )新工業(yè)園 |
6年
按食品使用衛生標準(GB14880-2012)葡萄糖酸亞鐵可以作為護色劑腌漬的蔬菜(橄欖),使用量為0.15g/kg。葡萄糖酸亞鐵生物利用率高,在水中溶解性好,風(fēng)味平和無(wú)澀味。
產(chǎn)品性狀黃灰色或淺綠黃色細粉或顆粒，稍有焦糖似的氣味，水溶液加葡萄糖可使其穩定，易溶于水（10g/100ml溫水），幾乎不溶于乙醇，5水溶液對石蕊呈酸性。
在食品中可用作護色劑、營(yíng)養強化劑,可由還原鐵中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亞鐵的特點(diǎn)是生物利用率高,在水中溶解性好,風(fēng)味平和無(wú)澀味,在乳飲料中強化較多,但也容易引起食品色澤和風(fēng)味變化,一定程度上限制了其應用。
營(yíng)養增補劑(鐵質(zhì)強化劑),廣泛應用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料、保健食品等,另外還可作為色素助劑,用于黑橄欖時(shí),可在裝罐時(shí)保持其色澤和質(zhì)構。
葡萄糖酸亞鐵生物利用率高,在水中溶解性好,風(fēng)味平和無(wú)澀味。廣泛應用于谷物制品、乳制品、食品、飲料、食品等。
食品營(yíng)養強化初是作為一種公眾健康問(wèn)題的解決方案提出的。食品強化總的目的是人們在各生長(cháng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營(yíng)養，滿(mǎn)足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類(lèi)的健康水平。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養強化劑
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