農業(yè)有機廢棄物包括農業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生的各類(lèi)農作物秸稈，以及畜禽養殖產(chǎn)生的畜禽糞便等，處理難度較大，是環(huán)境治理的難題。將農業(yè)有機廢棄物畜禽糞便、秸桿等作為可利用的資源進(jìn)行好氧發(fā)酵 ，不僅可以解決農業(yè)生產(chǎn)廢物對環(huán)境的污染問(wèn)題，同時(shí)生產(chǎn)出來(lái)的有機肥可以帶來(lái)收益，實(shí)現了廢棄物的無(wú)害化、減量化、資源化，符合我國對環(huán)境保護和資源可持續利用的政策方針。

菌肥提高果實(shí)內在品質(zhì)，農產(chǎn)品糖度、蛋白質(zhì)、纖維素、胡蘿卜素、鈣、鋅等營(yíng)養成分均有大幅提高，表現為果實(shí)口感好，脆甜可口，畸果少，耐儲運；表觀(guān)品質(zhì)提高，果實(shí)齊整，個(gè)大，果品上色好，表面硬度高，表光好；提前成熟，果實(shí)增重增產(chǎn)顯著(zhù)。

生物菌肥是一種使用微生物菌群作為主要成分的有機肥料。它通過(guò)添加益生菌和有益微生物來(lái)改善土壤質(zhì)量和植物生長(cháng)環(huán)境。 生物菌肥中的微生物菌群包括一些對植物生長(cháng)有促進(jìn)作用的細菌和真菌，例如固氮菌、磷解菌和有機物分解菌等。這些微生物能夠與植物根系共生，提供植物所需的養分，促進(jìn)植物的生長(cháng)和發(fā)育。

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