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東營(yíng)大蒜粉廠(chǎng)家價(jià)格

更新時(shí)間1:2025-09-12 信息編號:b721m9bet3b5ee 舉報維權
東營(yíng)大蒜粉廠(chǎng)家價(jià)格
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供應商 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 20.00
有效物質(zhì)含量 99.6%
外觀(guān) 白色粉狀
關(guān)鍵詞 大蒜粉廠(chǎng)家價(jià)格,東營(yíng)大蒜粉,大蒜粉廠(chǎng)家報價(jià),大蒜粉廠(chǎng)家價(jià)格
所在地 陜西西安高新區創(chuàng )新工業(yè)園
張經(jīng)理
򈊡򈊥򈊥򈊢򈊩򈊠򈊢򈊦򈊣򈊢򈊡 2709392183

6年

產(chǎn)品詳細介紹

性能特點(diǎn):
采用創(chuàng )新的生產(chǎn)工藝,流散性好,有特殊的蒜香味。大蒜粉中加入維生素,礦物離子產(chǎn)品大大提高穩定性能。使用安全、應用廣泛、*、無(wú)耐藥性、無(wú)殘留。

【品 名】蒜粉

【產(chǎn)品規格】25kg/袋

【成 份】蒜片

【使用方法】與食品原料或其它配料混合即可。

【生產(chǎn)工藝】原料經(jīng)分選——除塵——磨粉——分目——過(guò)磁——滅菌——檢驗——包裝。該產(chǎn)品經(jīng)過(guò)挑選、高溫殺菌干燥、去磁等一系列的細加工而成,完全符合國家SC要求和食品標準。

食品增味劑也可稱(chēng)為風(fēng)味增強劑或鮮味劑。增味劑是指補充或增強食品原有風(fēng)味物質(zhì)。一些食品添加增味劑后,呈現鮮美滋味,增加食欲和豐富營(yíng)養。食品鮮味劑不影響酸、甜、苦、咸等4種基本味和其它呈味物質(zhì)的味覺(jué)刺激, 而是增強其各自的風(fēng)味特征, 從而改進(jìn)食品的可口性。

食品增味劑的使用對食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起著(zhù)重要的作用,但若不科學(xué)地使用也會(huì )帶來(lái)很大的負面影響.使用食品添加劑重要的原則是安全性和有效性,其中安全性更為重要。衡量食品添加劑是否安全有一個(gè)重要概念——每日允許攝入量(即ADI值),每天攝入這個(gè)數量的添加劑,不會(huì )有問(wèn)題。

增味劑主要分為有機酸類(lèi)、核苷酸類(lèi)和天然產(chǎn)物提取物等三類(lèi)。有機酸類(lèi)有谷氨酸鈉(味精)、氨基乙酸(又名甘氨酸)、L-丙氨酸、琥珀酸二鈉,增加和賦予食品鮮味;核苷酸類(lèi)有5’—鳥(niǎo)苷酸二鈉、5’—肌苷酸二鈉等,增加和賦予食品鮮味,而且與氨基酸類(lèi)鮮味物質(zhì)同時(shí)使用,呈現倍增效果 。

當蛋白質(zhì)分解成多肽和游離氨基酸時(shí)才呈現出各種復雜的滋味,而氣味則來(lái)源于極性氨基酸和還原糖通過(guò)美拉德反應的產(chǎn)物。雞精(粉)作為復合型調料,要有甘濃圓滿(mǎn)的滋味和濃烈的雞香味。雞精的生產(chǎn)工藝:雞肉調pH值6.5,加中性蛋白酶1.5%,控制溫度45-50度,水解2~3小時(shí),滅酶,加入鹽、甜味劑、鮮味劑、風(fēng)味增強劑、香辛料、填充劑等即可。

所屬分類(lèi):食品添加劑/增味劑

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