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陜西溶菌酶廠(chǎng)家添加量

更新時(shí)間1:2025-09-12 信息編號:b61v24v8a9757c 舉報維權
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供應商 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 170.00
關(guān)鍵詞 溶菌酶廠(chǎng)家添加量,陜西溶菌酶,溶菌酶廠(chǎng)家用途,溶菌酶廠(chǎng)家報價(jià)
所在地 陜西西安高新區創(chuàng )新工業(yè)園
張經(jīng)理
򈊡򈊥򈊥򈊢򈊩򈊠򈊢򈊦򈊣򈊢򈊡 2709392183

6年

產(chǎn)品詳細介紹

.溶菌酶是很穩定的蛋白質(zhì),有較強的抗熱性。蛋清溶菌酶是C型,是已知的耐熱的酶;溶菌酶不會(huì )因為有機溶劑的處理而失活,當轉移到水溶液中時(shí),溶菌酶的活力可全部恢復;

溶菌酶作為防腐劑安全性高。溶菌酶是一種蛋白質(zhì),1992年 FAO/WTO 的食品添加劑協(xié)會(huì )已經(jīng)認定溶菌酶在食品中應用是安全的。

溶菌酶是一種蛋白質(zhì),又具有一定的溶菌作用,因此可用作食品防腐劑?,F已廣泛應用于水產(chǎn)品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及飲料中的防腐;還可以添入乳粉中,使牛乳人乳化。

所屬分類(lèi):食品添加劑/酶制劑

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