供應商 | 石家莊金鼎盛源食品技術(shù)有限公司 店鋪 |
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認證 | |
報價(jià) | 人民幣 500.00元每個(gè) |
關(guān)鍵詞 | 白吉饃培訓,滄州白吉饃培訓,邢臺白吉饃培訓,衡水白吉饃培訓 |
所在地 | 河北石家莊建設大街與豐收路交叉口尚乘源小區15棟306 |
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一般的燒餅面坯為餅狀,而 白吉饃 的面坯為碗狀,烙饃時(shí)碗狀面坯的碗底朝下進(jìn)行烙制,這樣烙出的饃的火色非常漂亮。烙制好的 白吉饃 白邊毫無(wú)火色,內側有一線(xiàn)若隱若現的火色線(xiàn),火色線(xiàn)形成一個(gè)很周整的圓,圓圈內有火色自然形成的圖案,很漂亮。出鍋的 白吉饃 不但表皮焦香酥脆,饃瓤綿軟可口,饃的外型搭眼一看,其形制,圖案就象一個(gè)漢朝的瓦當。白吉饃上不帶火色的地方不帶一點(diǎn)雜色,潔白如玉。
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所屬分類(lèi):職業(yè)技能培訓/餐飲服務(wù)培訓
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