根據各期陶瓷胎質(zhì)、釉色的特點(diǎn)來(lái)判斷
一般來(lái)說(shuō)，從胎質(zhì)、釉色可以看出其年代和窯口。例如，距今4000年前的商周時(shí)代的青釉瓷器，又稱(chēng)原始青瓷，是青瓷的低級階段，其胎為灰白色和灰褐色，胎質(zhì)堅硬，瓷化程度較高；其釉色青，釉層較薄，厚薄不均。這是因為當時(shí)采用瀝釉方法進(jìn)行施釉的緣故。 明代永樂(lè )、宣德、清代康熙的江西瓷器的胎釉各具。永樂(lè )時(shí)期白釉負，釉質(zhì)肥厚，潤如堆脂，純白似玉，釉面光凈晶瑩；胎色純白，胎質(zhì)細膩，并且有厚薄不均現象。如在強光下可以看到胎釉呈一種粉紅、肉紅或蝦紅色的傾向。這一特征，是其它瓷器中所沒(méi)有的。 明代宣德年間，與明永樂(lè )年間時(shí)間雖近，但瓷胎釉色卻迥然不同。同一器皿，永樂(lè )胎厚，宣德胎薄。宣德時(shí)大件琢器底部多無(wú)釉，露胎處常有紅色點(diǎn)，俗稱(chēng)“火石紅斑”，還有鐵銹斑點(diǎn)。清康熙、雍正時(shí)的仿宣德瓷器則無(wú)此特征。 清代康熙時(shí)瓷器的胎釉，胎色細白，胎質(zhì)純凈，細膩堅硬，與各朝代的同一器皿相比，它的胎體重。

瓷器修復各組材料的比例、使用方法和注意事項
1、 A4.5B03C20D10E10-12 (根據實(shí)際情況做稀釋調節)；
2、噴釉時(shí)先將修復的周邊位置處理干凈，避免影響釉的附著(zhù)力和效果；
3、噴釉時(shí)定要注意， 選擇好釉與餐具的顏色，不要選錯否則會(huì )造成色差的現象出現；
4、噴筆的使用方法:在使用釉料時(shí)將釉攪拌均勻，將調試好的釉倒入噴筆的儲存 罐內，根據釉的密度可加入適量的“修補材料(E)”做為稀釋調節；
5、噴釉時(shí)要掌握 也噴筆的角度，佳角度為45-75度，也可以根據餐具的造型來(lái)變化 噴筆的角度和噴筆的口徑大小，輕輕擺動(dòng)筆頭使噴出來(lái)的釉均勻，同時(shí)要注意噴釉時(shí)產(chǎn)生的霧點(diǎn)，氣壓調節適中，盡量避免噴涂面積過(guò)大；
6、噴釉時(shí)噴 筆要先向外噴涂?jì)合?，因為噴頭的釉，噴涂會(huì )被帶出來(lái)產(chǎn)生小顆粒， 噴釉時(shí)要注意周邊的環(huán)境，避免灰塵，因為在噴釉時(shí)，灰塵會(huì )落在釉上面造成顆粒，影響修復效果；
7、將噴涂好的釉放置48小時(shí)后及可使用；

瓷器修復技術(shù)操作全過(guò)程分為：
1、餐具破口底層處理，處理方式和重要性、
2、泥的性能和泥的使用方式、
3、打磨工具介紹及打磨方式、方法；
4、各組材料的比例、使用方法和注意事項 ；

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