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金山麥芽糖醇廠(chǎng)家用途

更新時(shí)間1:2025-09-13 信息編號:b4255a56u105e9 舉報維權
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供應商 山東思揚生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 12.00
關(guān)鍵詞 麥芽糖醇廠(chǎng)家用途,金山麥芽糖醇,麥芽糖醇廠(chǎng)家用途,麥芽糖醇廠(chǎng)家生產(chǎn)
所在地 山東濟寧創(chuàng )新工業(yè)園
韓建平
򈊡򈊥򈊥򈊥򈊤򈊤򈊠򈊣򈊥򈊣򈊡

5年

產(chǎn)品詳細介紹

食品添加劑生產(chǎn)廠(chǎng)家廠(chǎng)家

麥芽糖醇(maltitol),又名氫化麥芽糖,是一種由1分子葡萄糖通過(guò)α-1,4-鍵連接一個(gè)山梨醇所組成的二糖。它屬于糖醇類(lèi)化合物,具有特的物理和化學(xué)性質(zhì)。

麥芽糖醇為白色結晶性粉末或無(wú)色透明的中性黏稠液體,易溶于水,不溶于甲醇和乙醇。其具有較好的溫度和化學(xué)穩定性,當加熱到200℃以上時(shí)才會(huì )發(fā)生降解。

用途與用法用量:麥芽糖醇在農業(yè)領(lǐng)域的應用也較少提及??紤]到其作為一種天然甜味劑的特性,未來(lái)可能探索其在農業(yè)上的新用途,如作為植物生長(cháng)調節劑等,但具體用法和用量需根據實(shí)驗結果來(lái)確定。

麥芽糖醇的分子式為C12H24O11,相對分子質(zhì)量為344.31(或344.32,具體數值可能因不同來(lái)源略有差異)。

它是一種新型的甜味劑,廣泛用于糖味食品加工中。麥芽糖醇甜度約為蔗糖的0.9倍,味道,接近蔗糖,但不被消化,也不被口腔微生物代謝,不會(huì )引起齲齒病,為低熱量食品甜味料,特別適于糖尿病、肥胖病患者食用。

麥芽糖醇在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應用相對較少,但可能作為某些化學(xué)反應的原料或溶劑使用。其具體的工業(yè)用途和用法用量需根據具體產(chǎn)品和工藝要求來(lái)確定。

所屬分類(lèi):食品添加劑/甜味劑

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