低聚果糖的分子式較為復雜，因為它是由1~3個(gè)果糖基通過(guò)β(2-1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。因此，其分子式可以表示為G-F-Fn（n=1,2,3，其中G為葡萄糖，F為果糖）。

低聚果糖是一種天然存在的功能性低聚糖，主要存在于香蕉、黑麥、大蒜、牛蒡、蘆筍根莖、小麥、洋蔥、馬鈴薯、雪蓮果、菊芋、蜂蜜等植物中。

低聚果糖為白色或淡黃色粉末，無(wú)異味，甜度低，約為蔗糖的30%~50%。它具有良好的水溶性，且在高溫和酸性環(huán)境下相對穩定。此外，低聚果糖還具有低吸濕性，不易結晶，與其他糖類(lèi)合用時(shí)具有防止結晶的效果。

用法用量：在食品中添加低聚果糖時(shí)，通常根據產(chǎn)品的配方和口感需求來(lái)確定添加量。一般來(lái)說(shuō)，每100克食品中添加5~10克低聚果糖較為常見(jiàn)。具體用法用量還需參考相關(guān)法規和標準的規定。

用法用量：在飼料中添加低聚果糖時(shí)，需要根據動(dòng)物的品種、生長(cháng)階段和營(yíng)養需求來(lái)確定具體的添加量。一般來(lái)說(shuō)，每千克飼料中添加2~5克低聚果糖較為常見(jiàn)。但具體添加量還需根據飼料配方和動(dòng)物的實(shí)際需求來(lái)確定。

低聚果糖通常為白色或微黃色無(wú)定型粉末（顆粒），無(wú)異味，保持了蔗糖的甜味性質(zhì)，但甜度略低于蔗糖，約為蔗糖的0.3~0.6倍。它具有良好的溶解性、穩定性以及非著(zhù)色性、賦形性、耐堿性、性等加工特性。

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  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

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  產(chǎn)品名：低聚半乳糖

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  23元

  產(chǎn)品名：低聚果糖

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  產(chǎn)品名：低聚木糖

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  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖

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  產(chǎn)品名：D-甘露糖醇

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  產(chǎn)品名：結晶果糖