供應商 | 山東思揚生物科技有限公司 店鋪 |
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認證 | |
報價(jià) | 人民幣 950.00元 |
型號 | 25kg*1 |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | 番茄紅素廠(chǎng)家價(jià)格,青浦番茄紅素,番茄紅素廠(chǎng)家報價(jià),番茄紅素廠(chǎng)家生產(chǎn) |
所在地 | 山東濟寧創(chuàng )新工業(yè)園 |
5年
番茄紅素(lycopene)是成熟番茄的主要色素,是一種不含氧的類(lèi)胡蘿卜素。1873年Hartsen從漿果薯蕷TamuscommunisL.中分離出這種紅色晶體。1913年Schunk發(fā)現這種物質(zhì)和胡蘿卜素的不同,將其命名為lycopene,使用至今。
食品營(yíng)養強化的目的是為人們提供較高營(yíng)養價(jià)值的食品使其獲得全面合理的營(yíng)養滿(mǎn)足生理生活和勞動(dòng)的正常需要維持和提高人體的健康水平。其重要的現實(shí)意義和作用在于:
科學(xué)證明,人體內的單線(xiàn)態(tài)氧和氧自由基是侵害人體自身*的罪魁禍首。番茄紅素清除自由基的功效遠勝于其他類(lèi)胡蘿卜素和維生素E,其淬滅單線(xiàn)態(tài)氧速率常數是維生素E的100倍。
有效清除自由基,防治前列腺癌、乳腺癌及消化道癌等癥,降低皮膚癌、膀胱癌的發(fā)病率;強的抗氧化活性;
除了植物中具有番茄紅素等類(lèi)胡蘿卜素以外,一些微生物,如紅法夫酵母,藻類(lèi),成團泛菌的某些種等都可以產(chǎn)生類(lèi)胡蘿卜素,特別是紅發(fā)夫酵母和綠藻,的蝦青素產(chǎn)量相對較高,今年來(lái)對酵母和大腸桿菌的遺傳改造也使得本省不產(chǎn)類(lèi)胡蘿卜素的微生物可以進(jìn)行這類(lèi)物質(zhì)的合成。
番茄紅素是合成品番茄紅素晶體為紅色,幾乎不溶于水,溶于氯仿等有機溶劑,對熱、光、空氣和濕度均敏感,容易氧化。天然品番茄紅產(chǎn)品為深紅色油溶性分散物,具有一定的黏性。番茄紅素生產(chǎn)廠(chǎng)家食品級番茄紅素番茄紅素生產(chǎn)廠(chǎng)家食品級番茄紅素
所屬分類(lèi):食品添加劑/營(yíng)養強化劑
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