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蕪湖5’-呈味核苷酸二鈉廠(chǎng)家用途

更新時(shí)間1:2025-09-19 信息編號:b121iqjp362594 舉報維權
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供應商 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 98.00
有效物質(zhì)含量 99.6%
關(guān)鍵詞 5’-呈味核苷酸二鈉
所在地 陜西西安高新區創(chuàng )新工業(yè)園
張經(jīng)理
򈊡򈊥򈊥򈊢򈊩򈊠򈊢򈊦򈊣򈊢򈊡 2709392183

6年

產(chǎn)品詳細介紹

家庭及飲食業(yè)應用調味品菜肴及湯汁加入0.1-0.5%呈味核苷酸二鈉,不但湯汁鮮,并賦予濃厚的肉香味。用于燒肉、燒雞、燒鴨、燒羊肉、鹵制品、紅燒魚(yú)等的各種自制佐料汁中,加入0.5-1%的呈味核苷酸二鈉,可使佐料呈現 味感。

核苷酸二鈉(I+G)是新一代的核苷酸類(lèi)食品增鮮劑??芍苯蛹尤氲绞称分?,起增鮮作用。是較為經(jīng)濟而且 的鮮味增強劑,是方便面調味包、調味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一;與谷氨酸鈉(味精)混合使用,其用量約為味精的2-5,有“強力味精”之稱(chēng).

能夠補充和增強食品原有的風(fēng)味,能給予一種令人滿(mǎn)意的鮮美的味道,尤其是在有食鹽存在的咸味食品中有更加顯著(zhù)的增味效果

所屬分類(lèi):食品添加劑/增味劑

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