| 供應商 | 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 10.00元 |
| 型號 | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 脫氫乙酸鈉廠(chǎng)家用途,海淀脫氫乙酸鈉,脫氫乙酸鈉廠(chǎng)家用途,脫氫乙酸鈉廠(chǎng)家生產(chǎn) |
| 所在地 | 陜西西安高新區創(chuàng )新工業(yè)園 |
6年
脫氫乙酸鈉的CAS號為4418-26-2，分子式為C?H?NaO?，是脫氫乙酸的鈉鹽。它呈白色或近白色結晶性粉末，易溶于水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。脫氫乙酸鈉具有耐光、耐熱性好的特點(diǎn)，且為低毒物質(zhì)。
食品添加劑：脫氫乙酸鈉是一種廣譜的食品防腐劑，對霉菌、酵母菌、細菌具有很好的抑制作用。它可以有效滲透到細胞體內，抑制微生物的呼吸作用，從而達到防腐防霉保鮮保濕等作用。
化工和紡織行業(yè)：脫氫乙酸鈉在化工和紡織行業(yè)中也有應用，如在染料制備中可能發(fā)揮作用。然而，在這些領(lǐng)域的具體用法和用量可能因具體產(chǎn)品和工藝而異。
其作用機理是有效滲透到細胞體內，抑制微生物的呼吸作用，從而達到防腐防霉保鮮的效果。根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)的規定。
脫氫乙酸鈉在不同食品中的大使用量有所不同，例如熟肉制品、預制肉制品和熟制水產(chǎn)品的大使用量為0.5g/kg，而腐乳、醬菜和復合調味料的大使用量為0.3g/kg。
雖然脫氫乙酸鈉在多個(gè)行業(yè)中有廣泛的應用，但在使用過(guò)程中應嚴格遵守相關(guān)法律法規和標準，確保產(chǎn)品的安全性和有效性。同時(shí)，對于不熟悉其性質(zhì)和用途的人員，應避免直接操作或接觸。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養強化劑
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