供應商 | 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪 |
---|---|
認證 | |
報價(jià) | 人民幣 14.00元 |
關(guān)鍵詞 | 甘油廠(chǎng)家電話(huà),太原甘油,甘油廠(chǎng)家用途,甘油廠(chǎng)家用途 |
所在地 | 陜西西安高新區創(chuàng )新工業(yè)園 |
6年
在食品工業(yè)中,可用作保水劑(用于面包、蛋糕類(lèi))、載體溶劑(用于香料、色素、非水溶性防腐劑)、稠化劑(用于飲料、配制酒等)、增塑劑(用于糖果、甜點(diǎn)、肉類(lèi)制品等);
本品用于不銹鋼拋光溶液、三價(jià)鉻鍍鉻溶液和化學(xué)鍍銅等。在鍍鋅中能使鍍層平滑細致,提高陰極極化作用,也使鍍層光亮。丙三醇和三乙醇胺按一定比例配合可用于常溫光亮鍍鎳。
丙三醇,國家標準稱(chēng)為甘油,無(wú)色、無(wú)臭、味甜,外觀(guān)呈澄明黏稠液態(tài),是一種有機物。俗稱(chēng)甘油。丙三醇,國家標準稱(chēng)為甘油,無(wú)色、無(wú)臭、味甜,外觀(guān)呈澄明黏稠液態(tài),是一種有機物。俗稱(chēng)甘油。
丙三醇,能從空氣中吸收潮氣,也能吸收硫化氫 、氰化氫 和二氧化硫。難溶于苯 、氯仿、四氯化碳 、二硫化碳 、石油醚 和油類(lèi)。 丙三醇是甘油三酯 分子的骨架成分。相對密度1.26362。熔點(diǎn)17.8℃。沸點(diǎn)290.0℃(分解)。折光率 1.4746。閃點(diǎn) (開(kāi)杯)176℃。
果酒、白酒、葡萄 酒等酒類(lèi)中的應用
作為口感改良劑、甜味劑、除苦雜味劑應用在酒類(lèi)中,適量添加可增加酒的香氣、醇甜、濃厚。建議添加量0.5—1.5%。
肉干、香腸、臘肉行業(yè)的應用
肉干屬于中等水分含量食品,為了達到長(cháng)期保藏的目的,傳統方法往往通過(guò)長(cháng)時(shí)間烘干將產(chǎn)品的水分控制在16%(水分活度Aw<0.7)左右,但這樣勢必造成產(chǎn)品組織干硬,嫩度較差,色澤灰白,加入甘油作為保濕劑可以保持低水分活度的條件下,提高水分含量,從而改善嫩度。添加3%的食品級甘油時(shí)可使產(chǎn)品水分活度Aw<0.7,而水分含量控制在20%,產(chǎn)品組織柔軟,嫩度改善。在加工制作時(shí),將甘油用50度以上純糧酒稀釋后,均勻噴灑在肉上或切好的肉中,充分搓揉或攪拌。起到鎖水、保濕,達到增重效果,延長(cháng)保質(zhì)期,提高產(chǎn)品口感、色感、香味。建議添加量1.2—3%。
DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家
24元
產(chǎn)品名:DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠(chǎng)家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級DL-丙氨酸廠(chǎng)家
邯鄲對羥基苯甲酸復合酯廠(chǎng)家用量
73元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸復合酯
四平對羥基苯甲酸甲酯廠(chǎng)家直銷(xiāo)
58元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸甲酯
舟山醋酸鈉廠(chǎng)家價(jià)格
10元
產(chǎn)品名:醋酸鈉
信陽(yáng)對羥基苯甲酸復合酯鈉廠(chǎng)家直銷(xiāo)
73元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸復合酯鈉
鞍山對羥基苯甲酸甲酯鈉廠(chǎng)家用量
66元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸甲酯鈉
營(yíng)口對羥基苯甲酸乙酯鈉廠(chǎng)家用量
70元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸乙酯鈉
四平對羥基苯甲酸丙酯鈉廠(chǎng)家用途
76元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸丙酯鈉