紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營(yíng)養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯在國際、上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開(kāi)始，供貨時(shí)間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制，大幅延長(cháng)了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。

傳統中醫認為：“黑色，腎為先天之體，生命之源固于腎”，現代醫學(xué)認為“黑色食品”不但營(yíng)養豐富，且多有，防衰老，保健益壽，防病治病，烏發(fā)美容等特功效。

紫薯粉復水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。豐富的膳食纖維，潤腸通便，美容養顏，抗衰老，特別是對長(cháng)期面對電腦的人的眼睛有很好的保護調節作用。

干燥：用烘干設備干燥，以產(chǎn)品的衛生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。

紫薯加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量功效奇特、藥用價(jià)值高的花青素。

食品增味劑的使用對食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起著(zhù)重要的作用，但若不科學(xué)地使用也會(huì )帶來(lái)很大的負面影響.使用食品添加劑重要的原則是安全性和有效性，其中安全性更為重要。衡量食品添加劑是否安全有一個(gè)重要概念——每日允許攝入量（即ADI值），每天攝入這個(gè)數量的添加劑，不會(huì )有問(wèn)題。

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  DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家

  24元

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  四平對羥基苯甲酸丙酯鈉廠(chǎng)家用途

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