L-異亮氨酸（L-Isoleucine）是三種支鏈氨基酸（BCAAs） 之一，另外兩種是L-亮氨酸和L-纈氨酸。它是一種必需氨基酸，人體無(wú)法自行合成，通過(guò)飲食或補充劑獲取。它在能量代謝、血糖調節和血紅蛋白合成中扮演著(zhù)而關(guān)鍵的角色。
特性 描述
化學(xué)名稱(chēng) L-2-氨基-3-甲基戊酸
分子式 C?H??NO?
分子量 131.17
CAS號 73-32-5
性狀 白色結晶或結晶性粉末，略有苦味。
食補：對于健康人群，通過(guò)飲食獲取異亮氨酸是均衡安全的方式。富含異亮氨酸的食物包括：

所有高蛋白食物：肉類(lèi)、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)。

乳制品：牛奶、奶酪、酸奶。

豆類(lèi)和堅果：大豆、扁豆、花生、杏仁、腰果。

種子：南瓜籽、芝麻。
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主營(yíng)產(chǎn)品: 甘氨酸,丙氨酸,賴(lài)氨酸鹽酸鹽,精氨酸

主要產(chǎn)品：甘氨酸、L-丙氨酸、DL-丙氨酸、DL-蛋氨酸、L-蘇氨酸、L-鹽酸賴(lài)氨酸、L-色氨酸、L-胱氨酸、L-半胱氨酸、L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物、L-半胱氨酸鹽酸鹽無(wú)水物、L-精氨酸、L-精氨酸鹽酸鹽、L-亮氨酸、L-酪氨酸、L-異亮氨酸、L-纈氨酸、L-苯丙氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酸、L-谷氨酰胺、L-組氨酸、L-組氨酸鹽酸鹽、L-絲氨酸、L-瓜氨酸、L-天冬氨酸、L-鳥(niǎo)氨酸鹽酸鹽、L-脯氨酸、?；撬?、L-天冬氨酸、β-丙氨酸、L-羥基脯氨酸、琥珀酸二鈉（干貝素）、D型氨基酸系列 乙?；盗挟a(chǎn)品 N-乙酰-L-半胱氨酸、N-乙酰-L-酪氨酸、N-乙酰-L-谷氨酰胺、N-乙酰-L-亮氨酸、L-硫代脯氨酸、S-羧甲基-L-半胱氨酸 維生素系列 維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素E、煙酸、煙酰胺、肌醇 甜味劑系列 乳糖、D-木糖、木糖醇、阿斯巴甜、安賽蜜（A-K糖） 醫藥中間體 CBZ-L-蘇氨酰胺、L-脯氨酰胺、L-蘇氨酰胺、間羥基苯乙腈、間甲氧基苯乙腈、間甲氧基苯甲醛、L-精氨酸.α-同戊二酸鹽（2：1）二水合物、?；撬?酮戊二酸（2：1）、L-纈氨酸.酮戊二酸（1：1）、L-亮氨酸.酮戊氨酸（1：1）、L-谷氨酰胺.α酮戊二酸

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