隨著(zhù)我國經(jīng)濟神速發(fā)展，居民消費能力不斷提高，人均花在休閑、餐飲上的費用比例也越來(lái)越高。身處休閑餐飲領(lǐng)域的冰淇淋行業(yè)擁有廣闊消費市場(chǎng)。預測，在未來(lái)5至1年內，冰淇淋行業(yè)收入將保持2%以上增速。時(shí)至今日，人們對冰淇淋的喜愛(ài)和追求不單只是停留在防暑降溫的簡(jiǎn)單功能上，休閑、、趣味則是其中重要的元素。也正是因為這種需求趨勢，導致了生產(chǎn)過(guò)程中的安全隱患重重，以往安全質(zhì)量抽查中不合格產(chǎn)品有以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：微生物指標超標，部分產(chǎn)品的理化指標（如脂肪含量、膨脹率等）不符合標準要求，鉛含量超標，添加劑超標等，嚴重影響了冰激凌的衛生質(zhì)量。
我國鍋爐燃用的燃料主要是煤。一般大型鍋爐和電站鍋爐常燃用煤粉，因此要有一套將原煤磨制成煤粉的制粉系統。系統，經(jīng)原煤倉落下的煤由給煤機送入磨煤機磨碎。在磨煤過(guò)程中同時(shí)對煤進(jìn)行干燥，干燥介質(zhì)通常用熱空氣。冷空氣由送風(fēng)機送入空氣預熱器，在這里吸收排煙的熱量成為熱空氣。熱空氣的一部分經(jīng)排粉機 升高壓頭后進(jìn)入磨煤機，在對煤進(jìn)行加熱與干燥的同時(shí)攜帶磨好的煤粉離開(kāi)磨煤機，可見(jiàn)這一部分熱空氣除作為干燥介質(zhì)外，還起輸送煤粉的作用，通常把這部分熱空氣叫作一次風(fēng)。在直吹系統中，氣粉混合物從磨煤機出來(lái)后，經(jīng)煤粉管道直接送入燃燒器，并由燃燒器噴入爐膛燃燒。需要指出的是，在中間儲倉式制粉系統中，一次風(fēng)攜帶煤粉進(jìn)入煤粉分離器，在那里煤粉從氣流中分離出來(lái)貯存在煤粉倉中，根據負荷需要通過(guò)給粉機從煤粉倉中向燃燒器供給適量煤粉。從系統中還可看出，從空氣預熱器中出來(lái)的另一部分熱空氣，直接經(jīng)由燃燒器的配風(fēng)口進(jìn)入爐膛提供煤粉燃燒所需的空氣，這部分熱空氣叫做二次風(fēng)。
壓路機行走時(shí)遇到意外障礙而引起某個(gè)零件損壞，油路堵塞或導線(xiàn)松脫，輪胎被尖石或鐵釘刺破，以及因司機操縱失誤引起的事故性損壞等。這些故障的特點(diǎn)是與使用時(shí)間沒(méi)關(guān)系，一般說(shuō)來(lái)容易排除，通常并不影響壓路機的工作壽命。漸進(jìn)性故障是由于產(chǎn)品零部件的劣化過(guò)程（磨損、腐蝕、疲勞、老化等）逐漸發(fā)展而形成的。漸進(jìn)性故障發(fā)生的概率與使用的時(shí)間有關(guān)，它只是在產(chǎn)品有效壽命的后期才明顯地表現出來(lái)。漸進(jìn)性故障一經(jīng)發(fā)生（不計易損件損壞），則是需要進(jìn)行大修的標志。

防范措施是在安裝焊接時(shí)嚴格按照施工規范施工，一般注意焊接縫要滿(mǎn)焊并達到設計焊縫高度，有條件的可以在焊接縫加焊槽鋼加固。在圓筒對接焊接時(shí)要杜絕十字焊縫出現，焊縫要錯開(kāi)2米以上，無(wú)論是圓筒焊縫還是對接焊縫，都需要滿(mǎn)焊。要內外焊，要清渣后一層一層的焊。同時(shí)每道焊縫要施工單位報驗后方可進(jìn)入下道工序?；鼗也环€定，時(shí)多時(shí)少主要是窯工況不穩定，喂料和系統風(fēng)波動(dòng)大或者系統存在較大的漏風(fēng)導致增濕塔內存在塌料現象，處理措施主要是提高操作員的技能水平，穩定窯磨運行工況，加強日常系統堵漏工作，減少漏風(fēng)對工況的影響和波動(dòng)。日常維護內容a.外保溫；水槍定期檢查互換使用；水箱排污處理，定期清理箱底雜物；回灰系統的暢通；水管防凍；加強增濕塔使用管理的意義重視環(huán)保和節能，認真貫徹國家環(huán)保節能等規定，采用的工藝裝備，采取有效措施控制、治理粉塵污染，減少物料生產(chǎn)損失，確保各排放點(diǎn)的粉塵濃度達到國家標準規定，充分體現環(huán)保和清潔生產(chǎn)的要求。降低企業(yè)的環(huán)保處罰風(fēng)險，同時(shí)提高企業(yè)的物料利用率，減低原料成本，提高企業(yè)的效益。
煤粉在爐膛內燃燒釋放出大量熱量，火焰中心溫度大。爐膛內側鋪設有由金屬管道組成的水冷管壁，燃燒放出的熱量主要以熱輻射的形式被水冷壁受熱面強烈吸收。但是由于熱負荷的限制和爐膛體積的限制，爐膛出口處的煙溫一般仍高達左右。為了對這股高溫煙氣進(jìn)行利用，煙道里還依次裝有過(guò)熱器(分為幾級)、再熱器、省煤器和空氣預熱器等受熱面。高溫煙氣依次流過(guò)這些受熱面，通過(guò)對流、輻射等換熱方式向這些受熱面放熱。從空氣預熱器出來(lái)的排煙溫度一般在 左右。這時(shí)的煙氣已無(wú)法再利用，被送入除塵器進(jìn)行分離，將煙氣攜帶的絕大部分飛灰除掉，再由引風(fēng)機引入煙囪，終排入大氣。
制冰機怎么保養？任何機器都離不開(kāi)保養與維護，就像汽車(chē)、冰箱這類(lèi)機器一樣，制冰機同樣也需要保養。今天小編就來(lái)跟大家談?wù)勥@制冰機的日常保養與維護，感興趣的朋友來(lái)看看吧。日常清洗與維護圍板和內膽的清洗用戶(hù)在清洗和維護制冰機前，先將貯冰箱內冰塊清理干凈，確保關(guān)閉電源和水源。用清水（可加入適量中性洗滌劑）擦洗機器圍板和內膽，再用軟干布擦干凈。冷凝器的除塵為了達到使用效果，請您務(wù)必每三個(gè)月清掃冷凝器翅片表面的灰塵。

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