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南京低聚半乳糖廠(chǎng)家用途

更新時(shí)間1:2025-09-12 信息編號:ac2irusiu32688 舉報維權
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供應商 山東思揚生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 30.00
關(guān)鍵詞 低聚半乳糖廠(chǎng)家用途,南京低聚半乳糖,低聚半乳糖廠(chǎng)家報價(jià),低聚半乳糖廠(chǎng)家用途
所在地 山東濟寧創(chuàng )新工業(yè)園
韓建平
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5年

產(chǎn)品詳細介紹

食品添加劑生產(chǎn)廠(chǎng)家廠(chǎng)家

分子式可能為C18H32O16,這代表了一種特定類(lèi)型的低聚半乳糖。但更一般地,我們使用(C5H11O5)n來(lái)表示其分子式。

低聚半乳糖是一種具有天然屬性的功能性低聚糖,其分子結構一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個(gè)半乳糖基。

動(dòng)物的乳汁中存在微量的GOS,低聚半乳糖具有低甜度、低熱量、高保濕性等特點(diǎn),且對酸和熱都有很強的穩定性。

低聚半乳糖通常呈無(wú)色透明或淡黃色糖漿狀,具有良好的溶解性和穩定性。其甜度僅為蔗糖的20%~40%,口感清爽,不會(huì )過(guò)度影響食品的整體風(fēng)味。

用途:在農業(yè)領(lǐng)域,低聚半乳糖可能作為植物生長(cháng)調節劑或生物農藥的輔助成分使用,以提高農作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。然而,這方面的研究和應用仍處于探索階段。

低聚半乳糖的分子式較為復雜,因其是由半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個(gè)半乳糖基組成,因此分子式可以表示為(C5H11O5)n,其中n為2-8,對應的分子量范圍為300-2000。

所屬分類(lèi):食品添加劑/甜味劑

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