供應商 | 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪 |
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認證 | |
報價(jià) | 人民幣 15.00元 |
有效物質(zhì)含量 | 99.6% |
關(guān)鍵詞 | 醬油粉廠(chǎng)家,盧灣醬油粉,醬油粉廠(chǎng)家用途,醬油粉廠(chǎng)家生產(chǎn) |
所在地 | 陜西西安高新區創(chuàng )新工業(yè)園 |
6年
理化指標
項目 檢驗標準
水分(%) ≤6.0
氯化鈉(%) ≤45
總氮(%) ≥2.5
氨基酸態(tài)氮(%) ≥1.5
砷(以As計)mg/kg ≤1.0
鉛(以Pb計)mg/kg ≤2.0
食品用調味劑,增鮮,增加口感,提高食品的色澤
醬油粉以醬香濃郁、風(fēng)味誘人、色、香、味俱佳,調味效果*,復水性能好,而廣泛地應用于調味食品加工的各個(gè)方面。隨著(zhù)食品工業(yè)的發(fā)展,作為調香增鮮劑的醬油粉,以其便于保存運輸、調味效果明顯,醬香濃郁,風(fēng)味誘人等特點(diǎn),必將應用于食品加工的各個(gè)方面。
廣泛地應用于調味食品加工的各個(gè)方面,是食品工業(yè)重要的調味添加劑。是味研研發(fā)的新一代超呈味醬油粉。該產(chǎn)品采用現代生物工程技術(shù),經(jīng)溫和酶解,濃縮,復合生香,納米材料微膠囊包埋,噴霧干燥而成,具有天然醬油的滋味和香氣,沒(méi)有普通醬油的焦糊味和氧化味,復水性能好,色澤誘人,具有強烈的延伸感和持久的回味。
由于其天然的口味增強性能而獲得廣泛應用,可迅速提升各類(lèi)咸味食品的風(fēng)味和品質(zhì),是新一代食品加工產(chǎn)業(yè)的核心配料。
食品增味劑也可稱(chēng)為風(fēng)味增強劑或鮮味劑。增味劑是指補充或增強食品原有風(fēng)味物質(zhì)。一些食品添加增味劑后,呈現鮮美滋味,增加食欲和豐富營(yíng)養。食品鮮味劑不影響酸、甜、苦、咸等4種基本味和其它呈味物質(zhì)的味覺(jué)刺激, 而是增強其各自的風(fēng)味特征, 從而改進(jìn)食品的可口性。
增味劑是指能增強或改進(jìn)食品風(fēng)味的物質(zhì)?!∥覈试S使用的氨基酸類(lèi)型和核苷酸類(lèi)型增味劑,有5’—鳥(niǎo)苷酸二鈉、5’—肌苷酸二鈉、5’—呈味核苷酸二鈉、辣椒油樹(shù)脂等7種。
對食品原有的味道沒(méi)有影響,即食品增味劑的添加不會(huì )影響酸、甜、苦、咸等基本味道對感官的刺激;對食品原有的味道沒(méi)有影響,即食品增味劑的添加不會(huì )影響酸、甜、苦、咸等基本味道對感官的刺激;
增味劑主要分為有機酸類(lèi)、核苷酸類(lèi)和天然產(chǎn)物提取物等三類(lèi)。有機酸類(lèi)有谷氨酸鈉(味精)、氨基乙酸(又名甘氨酸)、L-丙氨酸、琥珀酸二鈉,增加和賦予食品鮮味;核苷酸類(lèi)有5’—鳥(niǎo)苷酸二鈉、5’—肌苷酸二鈉等,增加和賦予食品鮮味,而且與氨基酸類(lèi)鮮味物質(zhì)同時(shí)使用,呈現倍增效果。
DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家
24元
產(chǎn)品名:DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠(chǎng)家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級DL-丙氨酸廠(chǎng)家
舟山醋酸鈉廠(chǎng)家價(jià)格
10元
產(chǎn)品名:醋酸鈉
信陽(yáng)對羥基苯甲酸復合酯鈉廠(chǎng)家直銷(xiāo)
73元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸復合酯鈉
鞍山對羥基苯甲酸甲酯鈉廠(chǎng)家用量
66元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸甲酯鈉
營(yíng)口對羥基苯甲酸乙酯鈉廠(chǎng)家用量
70元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸乙酯鈉
四平對羥基苯甲酸丙酯鈉廠(chǎng)家用途
76元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸丙酯鈉
邯鄲對羥基苯甲酸復合酯廠(chǎng)家用量
73元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸復合酯
四平對羥基苯甲酸甲酯廠(chǎng)家直銷(xiāo)
58元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸甲酯