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湖南安賽蜜廠(chǎng)家用量

更新時(shí)間1:2025-09-18 信息編號:aa156b8q6c1390 舉報維權
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供應商 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 65.00
關(guān)鍵詞 安賽蜜廠(chǎng)家用量,湖南安賽蜜,安賽蜜廠(chǎng)家,安賽蜜廠(chǎng)家報價(jià)
所在地 陜西西安高新區創(chuàng )新工業(yè)園
張經(jīng)理
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6年

產(chǎn)品詳細介紹

高穩定性:它具有非常好的穩定性,能夠耐受225?C的高溫,PH2-PH10范圍內保持穩定,不與食品或飲料中其它成份發(fā)生反應。因此在食品飲料中使用它可以延長(cháng)貨架期

按GB2760-90規定,可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、果醬類(lèi)、醬菜類(lèi)、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料,使用量0.3g/kg。

甜度為蔗糖的200-250倍。安賽蜜對光、熱(能耐 225高溫)穩定,pH值適用范圍較廣(pH=3一7),在空氣中不吸濕,對熱穩定。

:飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、糖果、果醬、醬菜、蜜餞、膠姆糖、八寶粥罐頭、果凍、面包0.3調味料0.5;餐桌用甜料,每片,每包40mg;風(fēng)味酸奶0.35;無(wú)糖(低糖)糖果及膠姆糖2.0;無(wú)糖口香糖4。

高甜度,其甜度約是蔗糖(3%溶液)的200倍;
無(wú)異味,不吸濕,水溶性高,對熱、酸穩定性好;
用于食品加工不會(huì )引起微生物發(fā)酵;

當用于生產(chǎn)果凍布丁、果醬類(lèi)產(chǎn)品時(shí),為了改善這類(lèi)產(chǎn)品的質(zhì)構,添加些山梨糖醇之類(lèi)的填充劑,這樣可生產(chǎn)出較蔗糖產(chǎn)品能量低得多。相對于用蔗糖的產(chǎn)品來(lái)說(shuō),使用安賽蜜的果凍布丁,果醬由于含水量滲透活性的化合物濃度低,因此不易受微生物侵染而變質(zhì)。

所屬分類(lèi):食品添加劑/甜味劑

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