低聚果糖的分子式較為復雜，因為它是由1~3個(gè)果糖基通過(guò)β(2-1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。因此，其分子式可以表示為G-F-Fn（n=1,2,3，其中G為葡萄糖，F為果糖）。

低聚果糖是一種天然存在的功能性低聚糖，主要存在于香蕉、黑麥、大蒜、牛蒡、蘆筍根莖、小麥、洋蔥、馬鈴薯、雪蓮果、菊芋、蜂蜜等植物中。

用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，低聚果糖可能作為某些化學(xué)反應的原料或中間體使用。例如，它可以參與生產(chǎn)某些功能性材料或作為某些工業(yè)產(chǎn)品的添加劑。然而，這方面的具體應用情況相對較少提及。

用途：在飼料行業(yè)中，低聚果糖主要用作飼料添加劑。它可以提高飼料的適口性和營(yíng)養價(jià)值，促進(jìn)動(dòng)物的腸道健康，提高動(dòng)物的生長(cháng)性能和抗病能力。

低聚果糖是由果糖基生成的蔗果三糖等的混合物，屬于果糖和葡萄糖構成的直鏈雜低聚糖。它是以蔗糖為原料，通過(guò)現代生物工程技術(shù)中的果糖基轉移酶轉化、精制而成。

低聚果糖通常為白色或微黃色無(wú)定型粉末（顆粒），無(wú)異味，保持了蔗糖的甜味性質(zhì)，但甜度略低于蔗糖，約為蔗糖的0.3~0.6倍。它具有良好的溶解性、穩定性以及非著(zhù)色性、賦形性、耐堿性、性等加工特性。

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  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

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  產(chǎn)品名：低聚半乳糖

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  產(chǎn)品名：低聚果糖

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  產(chǎn)品名：低聚木糖

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  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖

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  產(chǎn)品名：結晶果糖