| 供應商 | 柳州愛(ài)格富食品科技股份有限公司 店鋪 |
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| 認證 | |
| 報價(jià) | 面議 |
| 品牌 | 其它 |
| 原產(chǎn)地 | 其它 |
| 用途 | 食品用香精 |
| 關(guān)鍵詞 | 黃油,黃油風(fēng)味,奶油風(fēng)味,奶酪風(fēng)味 |
| 所在地 | 廣西柳州市柳東新區官塘工業(yè)園 |
MI乳酯酶解天然風(fēng)味產(chǎn)品介紹：是以各類(lèi)天然乳制品為原料，如奶油、黃油、奶酪等，選取特定的生物酶，通過(guò)的條件控制，對乳制品中的乳脂肪進(jìn)行分解和修飾，從而生產(chǎn)各種具有特風(fēng)味和口感的，呈香呈味物質(zhì)。尤其是酶解產(chǎn)物中占主要成分的中短鏈乳脂肪酸，不僅能提供豐富的特定乳香風(fēng)味，而且能提升乳脂肪帶來(lái)的飽滿(mǎn)豐潤的口感，為產(chǎn)品增強底味與后香。
EMI產(chǎn)品優(yōu)勢：
為產(chǎn)品強化底味與后香，增強回味感，賦予味覺(jué)記憶。
為口感單薄的食品帶來(lái)濃郁自然的脂肪口感，且不提高熱量。
給大眾化風(fēng)味食品帶來(lái)味覺(jué)辨識度和風(fēng)味差異化，且成本可控。
為各類(lèi)含乳食品提供可供選擇的真實(shí)乳品風(fēng)味，可替代部分乳原料。
EMI乳脂酶解產(chǎn)品風(fēng)味類(lèi)型介紹：
酶解奶油型風(fēng)味：奶油風(fēng)味、厚奶油風(fēng)味、烤牛奶風(fēng)味、北海道牛乳風(fēng)味等
酶解黃油型風(fēng)味：黃油風(fēng)味、濃縮黃油風(fēng)味、濃烈黃油風(fēng)味、酥黃油風(fēng)味、煎黃油風(fēng)味、棕黃油風(fēng)味等
酶解奶酪型風(fēng)味：車(chē)達奶酪風(fēng)味、馬蘇里拉風(fēng)味、帕瑪森奶酪風(fēng)味、瑞士奶酪風(fēng)味，奶油奶酪風(fēng)味等
發(fā)酵型風(fēng)味：發(fā)酵型風(fēng)味
應用范圍：食用香精，人造奶油，混脂黃油，調制乳、發(fā)酵乳、含乳飲料、植物蛋白飲料、冰淇淋、再制奶酪、面包蛋糕、曲奇餅干、巧克力糖果、醬料、堅果炒貨、半固態(tài)調味料、中式湯底料、寵物食品等。
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主營(yíng)產(chǎn)品: EMI乳脂酶解風(fēng)味產(chǎn)品,奶油干酪,馬斯卡彭奶酪,蔗糖脂肪酸酯
柳州愛(ài)格富食品科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“公司”）是一家以生產(chǎn)為本、科工貿并舉的企業(yè)，公司長(cháng)期以來(lái)都致力于食品添加劑及食品配料的生產(chǎn)制造、銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)、應用服務(wù)、開(kāi)發(fā)研究等領(lǐng)域，是國家高新技術(shù)企業(yè)、柳州市蔗糖衍生產(chǎn)品工程技術(shù)研究中心、柳州市企業(yè)技術(shù)中心、廣西區產(chǎn)學(xué)研用一體化企業(yè)?，F有產(chǎn)品系列：EMI天然酶解風(fēng)味產(chǎn)品、蔗糖脂肪酸酯系列產(chǎn)品、復配乳化劑系列產(chǎn)品、復配穩定劑系列產(chǎn)品、磷酸鹽系列產(chǎn)品。目前，公司已搭建起覆蓋全國大部分地區以及歐洲和北美洲的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。 公司位于柳州市柳東官塘工業(yè)園，建有GMP 規格的廠(chǎng)房、研發(fā)應用室和辦公樓，擁有的團隊進(jìn)行自主研發(fā)，多年來(lái)一直與北京科技大學(xué)、廣西科技大學(xué)等科研院校保持長(cháng)期穩定合作關(guān)系，致力于開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的新技術(shù)及在新領(lǐng)域中的應用。公司在國內立開(kāi)發(fā)了蔗糖脂肪酸酯全新的綠色生產(chǎn)工藝——“無(wú)溶劑法”蔗糖脂肪酸酯生產(chǎn)工藝。公司已通過(guò)ISO22000：2018食品安全管理體系、ISO9001：2015質(zhì)量管理體系的認證，公司產(chǎn)品蔗糖脂肪酸酯還通過(guò)了Halal清真認證。 2012年12月公司投資成立控股子公司廣西美之峰科技有限責任公司，位于柳州市洛維工業(yè)集中區，占地20045.4平方米。 2014年1月24日公司掛牌新三板，股票簡(jiǎn)稱(chēng)：柳愛(ài)科技，股票代碼：430535。
奶油干酪，馬斯卡彭奶酪
面議
產(chǎn)品名：奶油奶酪
酶解奶油風(fēng)味酶解黃油風(fēng)味酶解奶酪風(fēng)味
面議
產(chǎn)品名：酶解黃油
酶解奶油風(fēng)味粉、酶解黃油風(fēng)味粉、酶解奶酪風(fēng)味粉
面議
產(chǎn)品名：酶解黃油
蔗糖脂肪酸酯
面議
產(chǎn)品名：蔗糖酯
酶解奶油風(fēng)味、酶解黃油風(fēng)味、酶解奶酪風(fēng)味
面議
產(chǎn)品名：酶解奶油風(fēng)味
柳州愛(ài)格富提供奶油干酪，馬斯卡彭奶酪
面議
產(chǎn)品名：奶油芝士
柳州愛(ài)格富提供蔗糖脂肪酸酯
面議
產(chǎn)品名：蔗糖酯