| 供應商 | 山東思揚生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 23.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 異麥芽酮糖醇廠(chǎng)家電話(huà),沙坪壩異麥芽酮糖醇,異麥芽酮糖醇廠(chǎng)家生產(chǎn),異麥芽酮糖醇廠(chǎng)家價(jià)格 |
| 所在地 | 山東濟寧創(chuàng )新工業(yè)園 |
5年
CAS號：64519-82-0
分子式：C12H24O11
分子量：344.32（注意：有時(shí)可能因包含結晶水而有所變化，如C12H24O11·2H2O的分子量為380.32）
異麥芽酮糖醇是一種白色無(wú)臭的結晶，其甜度約為蔗糖的45%~65%。這種物質(zhì)由蔗糖或淀粉葡萄糖漿用酶法轉化為異麥芽酮糖后，再經(jīng)催化加氫、濃縮、結晶、分離制得。
溶解性：溶于水，室溫下溶解度低于蔗糖，但隨溫度升高溶解度增加，接近蔗糖的溶解度。不溶于乙醇。
物理性質(zhì)：稍吸濕，熔程145~150℃，比旋光度≥+91.5°（4%水溶液，M/V）。
應用：異麥芽酮糖醇廣泛用于無(wú)糖食品、無(wú)糖保健品和無(wú)糖藥品的生產(chǎn)中，如硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品等。
外觀(guān)：白色無(wú)臭結晶。
甜度：約為蔗糖的45%~65%，甜味，無(wú)不良后味。
溶解性：溶于水，但在水中的溶解度室溫時(shí)低于蔗糖，升溫后可接近蔗糖。不溶于乙醇。
穩定性：在加熱和堿性條件下穩定，不易分解。
其他特性：吸濕性低，熔程為145~150℃，比旋光度≥+91.5°（4%水溶液，M/V）。
沙坪壩赤蘚糖醇廠(chǎng)家用量
10元
產(chǎn)品名：赤蘚糖醇
三亞低聚半乳糖廠(chǎng)家電話(huà)
30元
產(chǎn)品名：低聚半乳糖
衢州低聚果糖廠(chǎng)家用途
23元
產(chǎn)品名：低聚果糖
隨州低聚木糖廠(chǎng)家用量
65元
產(chǎn)品名：低聚木糖
阜新低聚異麥芽糖廠(chǎng)家電話(huà)
12元
產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖
渝中甘露寡糖廠(chǎng)家用量
160元
產(chǎn)品名：甘露寡糖
虹口D-甘露糖醇廠(chǎng)家用量
22元
產(chǎn)品名：D-甘露糖醇
黃浦結晶果糖廠(chǎng)家用途
12元
產(chǎn)品名：結晶果糖