理化指標
項目 檢驗標準
水分（%） ≤6.0
氯化鈉（%） ≤45
總氮（%） ≥2.5
氨基酸態(tài)氮（%） ≥1.5
砷（以As計）mg/kg ≤1.0
鉛（以Pb計）mg/kg ≤2.0

下延產(chǎn)品: 膨化食品、休閑食品、火鍋底料、肉制品、腌漬菜等

運用: 濃郁醬香,口感醇厚自然,可提高食品的呈味性。能賦予食品誘人的香氣,酥香可口;在調味料、火鍋底料中添加可給食品帶來(lái)濃郁的醬香、酯香味;在肉制品加工、腌漬菜中應用,可提高食品的鮮美滋味,提升醇厚感,平衡口感,促進(jìn)肉制品頭香的發(fā)散、尾香延續,具有解除腥膩、掩蓋異味的功效。

食品用調味劑，增鮮，增加口感，提高食品的色澤

醬油粉以醬香濃郁、風(fēng)味誘人、色、香、味俱佳，調味效果*，復水性能好，而廣泛地應用于調味食品加工的各個(gè)方面。隨著(zhù)食品工業(yè)的發(fā)展，作為調香增鮮劑的醬油粉，以其便于保存運輸、調味效果明顯，醬香濃郁，風(fēng)味誘人等特點(diǎn)，必將應用于食品加工的各個(gè)方面。

廣泛地應用于調味食品加工的各個(gè)方面，是食品工業(yè)重要的調味添加劑。是味研研發(fā)的新一代超呈味醬油粉。該產(chǎn)品采用現代生物工程技術(shù)，經(jīng)溫和酶解，濃縮，復合生香，納米材料微膠囊包埋，噴霧干燥而成，具有天然醬油的滋味和香氣，沒(méi)有普通醬油的焦糊味和氧化味，復水性能好，色澤誘人，具有強烈的延伸感和持久的回味。

由于其天然的口味增強性能而獲得廣泛應用，可迅速提升各類(lèi)咸味食品的風(fēng)味和品質(zhì)，是新一代食品加工產(chǎn)業(yè)的核心配料。

增味劑是指能增強或改進(jìn)食品風(fēng)味的物質(zhì)?！∥覈试S使用的氨基酸類(lèi)型和核苷酸類(lèi)型增味劑，有5’—鳥(niǎo)苷酸二鈉、5’—肌苷酸二鈉、5’—呈味核苷酸二鈉、辣椒油樹(shù)脂等7種。

對食品原有的味道沒(méi)有影響，即食品增味劑的添加不會(huì )影響酸、甜、苦、咸等基本味道對感官的刺激；對食品原有的味道沒(méi)有影響，即食品增味劑的添加不會(huì )影響酸、甜、苦、咸等基本味道對感官的刺激；

具有鮮味的核苷酸類(lèi)有肌苷酸(IMP)、鳥(niǎo)苷酸(GMP)、胞苷酸(OMP)、尿苷酸(UMP)、黃苷酸(XMP)。 5’-肌苷酸在水溶液中只要有0．012%-0．025%的量存在就有呈味作用。5’-肌苷酸鈉及5’一鳥(niǎo)苷酸鈉在可pH3以下長(cháng)時(shí)間加熱會(huì )分解而失去作用，但在pH4～6時(shí)非常穩定。這兩種核苷酸對磷酸分解酶非常敏感，因為磷酸分解酶可將磷酸脫去而失去呈味作用。在市場(chǎng)上的5’一呈味核苷酸(I+G)是5’-肌苷酸鈉與5’一鳥(niǎo)苷酸鈉各50%的混合物，而且它們與谷氨酸鈉混合使用時(shí)則相乘效果。

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  DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家

  24元

  產(chǎn)品名：DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠(chǎng)家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級DL-丙氨酸廠(chǎng)家

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  舟山醋酸鈉廠(chǎng)家價(jià)格

  10元

  產(chǎn)品名：醋酸鈉

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  信陽(yáng)對羥基苯甲酸復合酯鈉廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯鈉

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  鞍山對羥基苯甲酸甲酯鈉廠(chǎng)家用量

  66元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯鈉

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  營(yíng)口對羥基苯甲酸乙酯鈉廠(chǎng)家用量

  70元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸乙酯鈉

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  四平對羥基苯甲酸丙酯鈉廠(chǎng)家用途

  76元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸丙酯鈉

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  邯鄲對羥基苯甲酸復合酯廠(chǎng)家用量

  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯

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  四平對羥基苯甲酸甲酯廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  58元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯