[水解蛋黃粉簡(jiǎn)介]水解蛋黃粉是以雞蛋蛋黃為原料.經(jīng)蛋白酶處理、加熱、離心分離、噴零干燥等步驟生產(chǎn)而成,提取白雞蛋黃的一種的功能性物質(zhì),雞蛋黃中含有促進(jìn)骨骼成長(cháng)的成分。

水解蛋黃粉---寶雞六盤(pán)韻生產(chǎn),隨貨帶水解蛋黃粉檢測報告,水解蛋黃粉屬于新資源食品原料水解蛋黃粉---寶雞六盤(pán)韻生產(chǎn),隨貨帶水解蛋黃粉檢測報告,水解蛋黃粉屬于新資源食品原料

產(chǎn)品用途和使用方法：本產(chǎn)品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產(chǎn)品，在使用時(shí)將本品用水深化攪拌均勻后，即可用以生產(chǎn)蛋糕及各種點(diǎn)心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚(yú)糜的輔料或添加劑，也是皮革、造紙、化妝品的好用料。 蛋黃粉是一種營(yíng)養價(jià)值很高的食品，同時(shí)作為一種天然的食品乳化劑在食品加工中有著(zhù)廣泛的應用。

蛋黃粉主要用于食品工業(yè)原料及醫藥業(yè)提取卵磷脂，在食品工業(yè)中烘焙食品、冷飲（冰淇淋、雪糕）及全價(jià)營(yíng)養配方食品等。蛋黃粉的乳化性主要是脂蛋白質(zhì)（尤其是占總蛋白質(zhì)65%的*）及其組分卵磷脂（約占磷脂的75%）的作用，蛋白質(zhì)對乳化作用的貢獻比磷脂更大。

蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料，經(jīng)過(guò)多道工序制成的粉質(zhì)，是新鮮雞蛋的 理想的替代品，具有較好的乳化性，是食品 飼料等產(chǎn)品的理想原料，較雞蛋有更加的特性。

外觀(guān):粉末疏松、無(wú)結塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致
氣味:蛋黃味
溶解度:≥98%
粒度:過(guò)80目
水分:≤5%
菌落總數:<1000
沙門(mén)氏菌:無(wú)
大腸桿菌:無(wú)

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  DL-蛋氨酸廠(chǎng)家

  22元

  產(chǎn)品名：DL-蛋氨酸廠(chǎng)家,DL-蛋氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,DL-蛋氨酸,DL-蛋氨酸價(jià)格

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  丙氨酸廠(chǎng)家

  26元

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  DL-丙氨酸廠(chǎng)家

  26元

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  阜新殼寡糖廠(chǎng)家用量

  220元

  產(chǎn)品名：殼寡糖

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  嘉定殼聚糖廠(chǎng)家價(jià)格

  125元

  產(chǎn)品名：殼聚糖

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  鐵嶺殼聚糖廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  125元

  產(chǎn)品名：殼聚糖

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  駐馬店酵母β-葡聚糖廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  230元

  產(chǎn)品名：酵母β-葡聚糖

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  泰安殼寡糖廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  220元

  產(chǎn)品名：殼寡糖