.用于食品營(yíng)養強化劑。

用途 代鹽劑、營(yíng)氧增補劑、鮮味劑(主要用于肉類(lèi)、湯類(lèi)和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結晶的防止劑,用量0.31.6。

酪氨酸是構成蛋白質(zhì)的氨基酸,具有電離的芳香環(huán)側鏈,呈嗜水性。酪氨酸在人及動(dòng)物體內由苯丙氨酸羥化而產(chǎn)生,所以當苯丙氨酸營(yíng)養充足時(shí),是非必需氨Chemicalbook基酸。酪氨酸的分解代謝是先在肝內酪氨酸轉氨酶催化下,轉變成對羥苯丙酮酸,該酶需要吡哆醛磷酸充作輔酶。對羥苯丙酮酸經(jīng)對羥苯丙酮酸羥化酶的作用,

含量:99%

起訂:25kg

CAS:60-18-4

分子式:C9H11NO3

性狀:無(wú)色或白色絲光狀針狀結晶或結晶性粉末。熔點(diǎn)342-344℃(分解)。純品穩定,烴類(lèi)共存下則易分解?；瘜W(xué)性能較活潑,微溶于水(0.04g/100ml,25℃),溶于稀無(wú)機酸和堿性溶液,不溶于無(wú)水乙醇和乙醚。屬非必需氨基酸。

用途:營(yíng)養增補劑。與糖類(lèi)供熱發(fā)生氨基酸羥基反應后,可形成特殊香味物質(zhì)。

性狀：無(wú)色或白色結晶，或白色結晶性粉末（以淀粉或大米為原料），或呈棕黃色（以糖蜜為原料）；幾

乎無(wú)味，無(wú)臭，有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時(shí)熔融并析出水分子，224~225℃分解。水溶液呈酸性，

飽和水溶液的ＰＨ值約3.2。難溶于水（0.72g/100ml,20℃；6.66g/100ml,80℃）。是動(dòng)植物氮平衡中非常主

要的一種氨基酸。

用途 代鹽劑、營(yíng)養增補劑、鮮味劑（主要用于肉類(lèi)、湯類(lèi)和家禽等）。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷

酸銨鎂結晶的防止劑，用量0.3%~1.6%。

酪氨酸，是一種重要的營(yíng)養必需氨基酸，對人和動(dòng)物的新陳代謝、生長(cháng)發(fā)育起著(zhù)重要的作用，廣泛應用在食品、飼料和化工等行業(yè)。

營(yíng)養增補劑。與糖類(lèi)共熱發(fā)生氨基羰基反應后，可生成特殊香味物質(zhì)。

生化研究。測定氨基酸中氮的標準。制備組織培養基。用米隆反應(蛋白質(zhì)呈色反應)進(jìn)行比色定量分析。

占食品中總蛋白質(zhì)重量的4.3%(FDA，§172．320，2000)。FEMA：焙烤制品、肉制品、小吃食品、調味品、調味增香品，均250mg/kg。

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  DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家

  24元

  產(chǎn)品名：DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠(chǎng)家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級DL-丙氨酸廠(chǎng)家

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  舟山醋酸鈉廠(chǎng)家價(jià)格

  10元

  產(chǎn)品名：醋酸鈉

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  信陽(yáng)對羥基苯甲酸復合酯鈉廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯鈉

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  鞍山對羥基苯甲酸甲酯鈉廠(chǎng)家用量

  66元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯鈉

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  營(yíng)口對羥基苯甲酸乙酯鈉廠(chǎng)家用量

  70元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸乙酯鈉

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  四平對羥基苯甲酸丙酯鈉廠(chǎng)家用途

  76元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸丙酯鈉

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  邯鄲對羥基苯甲酸復合酯廠(chǎng)家用量

  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯

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  四平對羥基苯甲酸甲酯廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  58元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯