了解黃精 黃精是藥食同源品種，按性狀不同分為三種，即“大黃精”、“雞頭黃精”、“姜形黃精”。用途非常廣泛，民間有“要想不衰老，黃精可靠”的說(shuō)法，其意是說(shuō)食用黃精可使五臟安和，肌肉充盛，骨髓堅強，其力倍增，白發(fā)變黑，齒落再生。 黃精以資源供藥為主，黃精全年可采，主產(chǎn)期集中在11月份到次年3月份。隨著(zhù)黃精的資源量逐年減少，且恢復起來(lái)較為困難(黃精的根莖生長(cháng)周期要2-4年，種子繁殖需要長(cháng)達5-6年左右)，其價(jià)格逐年上漲。

黃精的種植方法：
黃精的繁殖方法一般分為有性繁殖和無(wú)性繁殖，有性繁殖就是通過(guò)種子來(lái)繁殖，每年在8月份果實(shí)成熟的時(shí)候就采收種子，然后將果肉清晰干凈，接著(zhù)再通過(guò)消毒處理，以沙藏的方式埋在沙土里，等待發(fā)芽長(cháng)成幼苗，然后1~2年后再移栽。

采挖人員少： 目前在農村山區，整個(gè)村莊都以老人孩子為主，年輕力壯的人多數進(jìn)城務(wù)工，每天工資多則300元，少則200元上下，誰(shuí)還樂(lè )意在山區爬坡受累干又臟又麻煩的挖藥活呢。況且挖藥沒(méi)有保障，黃精還要經(jīng)過(guò)幾次發(fā)汗蒸熏除皮、炕干，這些工序費工費時(shí)，不如打工來(lái)的快，經(jīng)濟上又有保障。因此山區山鄉多數留守的是老人和兒童。除非有個(gè)別認識藥材又得過(guò)利益的人才肯干這種營(yíng)生。

黃精種子的種植時(shí)間 黃精種子在秋季成熟，以八九月份為主，這時(shí)候將種子采集進(jìn)行保存，然后等到來(lái)年春天就能播種。要注意篩選種子，不是所有的種子都是適合直接種植的。

黃精苗床處理要點(diǎn) 1.砂質(zhì)壤土地塊作為苗床地塊。 2.耙細苗床，苗床壟面以應該在80～120厘米范圍內為宜，太窄浪費土地，太寬不利于種子撒云，和平時(shí)的管理。 3.種子撒均勻后要蓋1.5厘米，要均勻的撒濕壟面。 4.后一定要蓋一層枯草或者枯葉保濕這樣做的目的是一是可以防止暴雨將種子沖出地面，二是可以抑制雜草快手生長(cháng)，三是有利于防止除草劑的藥害。

黃精種子佳播種時(shí)間 黃精開(kāi)花在五六月份，成熟度好的種子大概是十一月左右。采收下來(lái)的種子與細沙混合在一起，存于背陰處30厘米土層深處催芽4個(gè)月。等到第二年4月份左右取出已經(jīng)出牙的種子，均勻的播種到苗床上

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