供應商 | 貴州懷莊酒業(yè)(集團)有限責任公司 店鋪 |
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認證 | |
報價(jià) | 面議 |
關(guān)鍵詞 | 君靜懷莊酒君臨系列酒,懷莊酒君臨系列酒價(jià)格,江蘇懷莊酒君臨系列酒,龍鳳懷莊酒君臨系列酒 |
所在地 | 貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮懷莊路009號 |
1年
2016 年懷莊黨委評為遵義市 “基層黨組織”;懷莊工作先后獲評為遵義市仁懷市非公有制企業(yè)工作示范點(diǎn)。
工會(huì )相關(guān)榮譽(yù):2017 年獲評為貴州省職工之家;2018 年懷莊工會(huì )獲評為中華全國總工會(huì ) “全國職工之家”,懷莊書(shū)屋獲評為中華全國總工會(huì ) “職工書(shū)屋示范點(diǎn)”。
懷莊君臨系列酒的釀造工藝特之處主要體現在以下幾個(gè)方面:
嚴格遵循傳統工藝:懷莊酒嚴格遵循傳統大曲醬香 “12987” 釀造工藝,即一年一個(gè)生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。制曲溫度控制在 63±2℃,餾酒溫度為 37-42℃,整個(gè)過(guò)程耗時(shí)耗力,對工藝環(huán)節把控要求。
每一瓶懷莊君臨系列酒產(chǎn)品,都經(jīng)過(guò) “1 年生產(chǎn) + 3 年壇儲 + 1 年勾調陳放” 的 5 年周期。在勾調環(huán)節,添加 20 年以上調味老酒,采用 “六味平衡” 勾調技術(shù),并建立了風(fēng)味物質(zhì)數據庫,含 142 種主體風(fēng)味成分,使得懷莊酒口感豐富、層次分明。
嚴格的質(zhì)量管控:懷莊酒業(yè)建立了 “三檢三選” 制度,即班組自檢、車(chē)間抽檢、廠(chǎng)級專(zhuān)檢,以及基酒分級選、調味酒優(yōu)選、成品精篩,確保每一瓶酒都能達到高的品質(zhì)標準。
懷莊始建于1983年,因代廠(chǎng)房在原仁懷縣茅臺鎮德莊村,取仁懷之“懷”,德莊之“莊”而得名懷莊制酒廠(chǎng),2003年落業(yè)茅臺鎮懷莊路009號,2006年組建懷莊酒業(yè)集團公司,全稱(chēng)貴州懷莊酒業(yè)(集團)有限責任公司,集醬酒釀造、銷(xiāo)售于一體。以“誠信釀造未來(lái)·和諧發(fā)展懷莊”為理念,不斷將中華傳統文化與仁懷醬酒釀造文化融合,成功舉辦兩屆“懷莊杯”詩(shī)詞楹聯(lián)書(shū)法大賽;于2016年建立赤水河流域地情圖書(shū)資料館·茅臺德莊書(shū)屋,現藏書(shū)40000多冊,免費向公眾開(kāi)放...
懷莊商標注冊于1986年,2006年獲評貴州省商標,2015年獲評中國商標,2017年獲貴州省產(chǎn)品,2018年獲評貴州省企業(yè)。
1843年,茅臺德莊三合院落成,自祖上陳大常中進(jìn)士、陳于逵獲圣旨“忠烈永垂”便世代居住于此。德莊陳氏具有家釀傳統,德莊之釀得益于茅臺古鎮原始的工藝,所釀之私房陳氏燒酒,只用于宴請賓朋,饋贈重要朋友。
由于德莊主人交友廣泛,陳氏私房燒酒遠近。德莊從陳大常中歲進(jìn)士起日漸興盛,薪火相傳,生生不息。1983年,世居茅臺古鎮的德莊現任主人——陳果、陳紹松兩兄弟,平地起萬(wàn)丈高樓。憑借家釀之史,改革之風(fēng)潮,創(chuàng )立了仁懷縣中華鄉懷莊制酒廠(chǎng)。
山東君臨德懷莊酒君臨系列酒廠(chǎng)家
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產(chǎn)品名:懷莊酒君臨系列酒
鄂爾多斯懷莊酒中秋國慶用酒推薦酒廠(chǎng)電話(huà)
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產(chǎn)品名:中秋國慶用酒推薦
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產(chǎn)品名:懷莊酒
寧夏石嘴山貴州懷莊酒業(yè)集團懷莊酒批發(fā)價(jià)
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產(chǎn)品名:懷莊酒
廣西柳州貴州懷莊酒業(yè)集團懷莊酒批發(fā)價(jià)
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產(chǎn)品名:懷莊酒
湖北黃石貴州懷莊酒業(yè)集團懷莊酒廠(chǎng)家批發(fā)
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產(chǎn)品名:懷莊酒
江西萍鄉貴州懷莊酒業(yè)集團懷莊酒廠(chǎng)家電話(huà)
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產(chǎn)品名:懷莊酒
山東濰坊貴州懷莊酒業(yè)集團懷莊酒廠(chǎng)家電話(huà)
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產(chǎn)品名:懷莊酒