莫妮卡紅肉西梅原產(chǎn)美國加州平均單果重80克，大110克以上。果實(shí)橢圓形，果圓，果面棕紅色，果肉血紅色，富含花青素和維生素C。含鐵鈣等多種微量元素，肉質(zhì)細嫩，汁液多，味道甘甜，香氣濃郁，品質(zhì)。含可溶性固形物22%。離核，可食率97%。山東地區7月中旬成熟上市。畝6000--8000斤。

栽培技術(shù)
盡可能選擇地勢較高，地下水位較低、土質(zhì)疏松的沙壤土。（若當地的土壤條件過(guò)查，要進(jìn)行土壤改良。按1+3+3+3標準進(jìn)行改良，鋪10公分的一層作物秸稈，總量的1/3的有機肥，1/3沙土，1/3的客土，混合均為回填）。
苗木砧木選擇：選擇本地的小紅李、山杏、普通杏作為西梅的砧木，可顯著(zhù)提高樹(shù)體花芽抗寒性，提，促進(jìn)早果豐產(chǎn)、?？赏茝V大砧建園。
種植密度：一般密度2-3*4m,55-83株/畝，密植園1.5-2*3-4m,110株/畝，大棚可按1-1.5*2m，333-667株/畝。
栽植方式：長(cháng)方形栽植，應用廣泛，行距大于株距。
施肥：可推行 1+3+5 ，既1次基肥，3次追肥，5次葉面噴肥。為了達到豐產(chǎn)、穩產(chǎn)、高產(chǎn)、、的目的，要加大有機肥的投入，適當控制氮肥供應，對含磷、鉀、微量元素的肥料及有機液態(tài)肥的施用，這對提高抗性、改善外觀(guān)及綜合品質(zhì)，起到極為重要的作用。

8月下旬成熟，成熟后果皮藍紫色，平均單果重60克，大果達110克。果肉黃綠色，離核，硬肉質(zhì)，果實(shí)較耐運?？扇苄怨绦挝锖?6%，即可鮮食，又是加工的好材料。樹(shù)體自花結實(shí)，極豐產(chǎn)，抗病蟲(chóng)性。果樹(shù)適應性好，全國李、杏適栽區均可栽培。國內種植數量較少，市場(chǎng)價(jià)值高。是發(fā)展商品果、采摘園規劃的新優(yōu)品種。

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