水蘇糖的分子式通常為C24H42O21，但也有資料給出C24H44O22的分子式，這可能是由于水分含量或不同文獻的表述差異所致。在大多數情況下，C24H42O21是更為常見(jiàn)的表示方式。

水蘇糖純品為白色粉末，微甜，甜度約為蔗糖的22%，口感清爽，無(wú)異味。它易溶于水，但不溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。

用法用量：具體用量需根據食品種類(lèi)和工藝要求來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō)，水蘇糖的添加量較小，效果顯著(zhù)，且不會(huì )破壞原有食品的風(fēng)味。

用法用量：由于水蘇糖在工業(yè)領(lǐng)域的應用較為廣泛且多樣，因此無(wú)法給出具體的用法用量建議。建議根據具體產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和需求來(lái)確定。

用途：水蘇糖在化工領(lǐng)域的應用相對較少，但可能用于某些化學(xué)反應的原料或催化劑。
用法用量：同樣，由于具體信息較少，無(wú)法給出詳細的用量和用法建議。

用途：水蘇糖可用作動(dòng)物飼料的添加劑，為益生菌提供養料。
用法用量：具體用量需根據動(dòng)物的種類(lèi)、年齡、生長(cháng)階段以及飼料配方等因素來(lái)確定。建議在使用前咨詢(xún)的營(yíng)養師或飼料配方師以獲取準確的用量指導。

分子式：關(guān)于水蘇糖的分子式，存在不同的表述。一種常見(jiàn)的表述是C24H42O21，而另一種則是C24H44O22。

簡(jiǎn)介：水蘇糖，也被稱(chēng)為水蘇四糖，是一種天然存在的功能性低聚糖。它是從植物中提取出來(lái)的，具有多種生物活性。

食品添加劑：

水蘇糖在食品工業(yè)中常作為功能性添加劑使用。它可以添加到液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等，開(kāi)發(fā)出新型功能型食品。其添加量小，效果顯著(zhù)，且不會(huì )破壞原有食品的風(fēng)味。
在焙烤食品中，水蘇糖可以在80℃以上時(shí)具有著(zhù)色性，使食品呈現出誘人的焦黃色。
水蘇糖還可以作為膳食纖維的補充劑，添加到各種食品中，以增加食品的膳食纖維含量。

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  七臺河糖精廠(chǎng)家用途

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  產(chǎn)品名：糖精

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