在糕點(diǎn)、面包等焙烤食品中，麥芽糖粉的添加量通常為面粉的1%-3%，具體用量需根據產(chǎn)品配方和口感需求確定。

在糖果工業(yè)中，麥芽糖粉可代替酸水解生產(chǎn)的淀粉糖漿，用量根據糖果種類(lèi)和配方調整。
在果醬、果凍等制品中，麥芽糖粉的添加量則根據產(chǎn)品配方和口感需求確定，以防止蔗糖結晶析出。

在紡織行業(yè)中，麥芽糖粉的應用較為，可能涉及某些特定的纖維或織物處理過(guò)程。然而，具體的用途和用法用量因紡織品的生產(chǎn)工藝和需求而異，無(wú)具體信息可提供。

在農業(yè)方面，麥芽糖粉可能作為植物生長(cháng)調節劑使用，用于葉面噴施或土壤處理，以提高植物的抗病性和抗逆性，促進(jìn)植物的生長(cháng)和發(fā)育。

CAS號：
麥芽糖醇的CAS號為585-88-6。

分子式：
麥芽糖醇的分子式為C12H24O11，相對分子質(zhì)量為344.31（或344.32，具體數值可能因不同來(lái)源略有差異）。

麥芽糖醇為白色結晶性粉末或無(wú)色透明的中性黏稠液體，易溶于水，不溶于甲醇和乙醇。其具有較好的溫度和化學(xué)穩定性，當加熱到200℃以上時(shí)，會(huì )發(fā)生降解。此外，麥芽糖醇在20℃下，只有相對濕度等于或89%時(shí)才吸濕。

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  沙坪壩赤蘚糖醇廠(chǎng)家用量

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

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  三亞低聚半乳糖廠(chǎng)家電話(huà)

  30元

  產(chǎn)品名：低聚半乳糖

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  衢州低聚果糖廠(chǎng)家用途

  23元

  產(chǎn)品名：低聚果糖

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  隨州低聚木糖廠(chǎng)家用量

  65元

  產(chǎn)品名：低聚木糖

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  阜新低聚異麥芽糖廠(chǎng)家電話(huà)

  12元

  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖

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  渝中甘露寡糖廠(chǎng)家用量

  160元

  產(chǎn)品名：甘露寡糖

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  虹口D-甘露糖醇廠(chǎng)家用量

  22元

  產(chǎn)品名：D-甘露糖醇

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  黃浦結晶果糖廠(chǎng)家用途

  12元

  產(chǎn)品名：結晶果糖