YE(酵母提取物)是根據中華藥典之規定采用以蛋白質(zhì)含量豐富的食用酵母為原料,采用自溶、酶解、分離、濃縮等現代生物高新技術(shù)，將酵母細胞內的蛋白質(zhì)、核酸等進(jìn)行降解后精制而成的一種棕黃色可溶性膏狀或淺黃色粉狀制品。主要成分為多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族維生素及微量元素。是一種優(yōu)良的天然調味料，在食品行業(yè)中具有廣泛的用途。也是為理想的生物培養基原料和發(fā)酵工業(yè)中的主要原料，其功效與8倍的酵母相當，可以大大提高菌種的生產(chǎn)速率及發(fā)酵產(chǎn)品得率。

作用:天然調味劑,在國外,酵母抽提物應用范圍和領(lǐng)域逐年擴大,廣泛用于方便面調味包、調味湯料、雞精、膨化食品、休閑食品調料、餅干糕點(diǎn)、面包制品、肉制品、速凍食品、調味醬、醬油、營(yíng)養食品、保健品、香精基質(zhì)、培養基等行業(yè)。在國內,酵母抽提物在方便面湯料、雞精粉、醬油、肉制品、香精基質(zhì)中得到了較 好的應用推廣,在餅干糕點(diǎn)、膨化食品、豆豉、醬類(lèi)、食醋、營(yíng)養食品、保健食品及培養基中還未能得到廣泛應用,有待進(jìn)一步拓展。

鮮味不影響任何其它味覺(jué)刺激，而只增強其各自的風(fēng)味特征，從而改進(jìn)食品的可口性。
有些鮮味劑與味精合用，有顯著(zhù)的協(xié)同作用，可大大提高味精的鮮味強度(一般增加10倍之多)。

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  DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家

  24元

  產(chǎn)品名：DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠(chǎng)家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級DL-丙氨酸廠(chǎng)家

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  邯鄲對羥基苯甲酸復合酯廠(chǎng)家用量

  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯

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  四平對羥基苯甲酸甲酯廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  58元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯

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  舟山醋酸鈉廠(chǎng)家價(jià)格

  10元

  產(chǎn)品名：醋酸鈉

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  信陽(yáng)對羥基苯甲酸復合酯鈉廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯鈉

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  鞍山對羥基苯甲酸甲酯鈉廠(chǎng)家用量

  66元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯鈉

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  營(yíng)口對羥基苯甲酸乙酯鈉廠(chǎng)家用量

  70元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸乙酯鈉

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  四平對羥基苯甲酸丙酯鈉廠(chǎng)家用途

  76元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸丙酯鈉