供應商 | 江蘇維之潤生物科技有限公司 店鋪 |
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認證 | |
報價(jià) | 人民幣 520.00元每千克 |
品牌 | 維之潤 |
主要用途 | 食品添加劑 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
關(guān)鍵詞 | 納他霉素,納他霉素廠(chǎng)家,納他霉素食品級,納他霉素飼料級 |
所在地 | 江蘇徐州云龍區 |
5年
納他霉素 納他霉素廠(chǎng)家 納他霉素食品級 納他霉素飼料級 納他霉素價(jià)格 納他霉素用途 納他霉素報價(jià) 納他霉素生產(chǎn)廠(chǎng)家
納他霉素簡(jiǎn)介:
型號:食品級
含量:99%
有效物質(zhì)含量:99%
類(lèi)型:納他霉素
成分:納他霉素
包裝規格:25*1
執行標準:國標
主要用途:防腐劑
CAS:7681-93-8
中文名稱(chēng):納他霉素
英文名稱(chēng): Natamycin
外觀(guān):白色或奶油色結晶粉末
CAS號: 7681-93-8
分子量: 665.725
儲存:于密閉、干燥、陰涼、清潔處保存,在0~10C條件下。
納他霉素的性質(zhì):
納他霉素是-種多烯烴大環(huán)內酯類(lèi)抗真菌劑,它對幾乎所有的酵母菌和霉菌都有抗菌活性,不僅能夠抑制真菌,還能防止真菌霉素的產(chǎn)生。
其分子是一種具有活性的環(huán)狀四烯化合物,含3個(gè)以上的結晶水,其外觀(guān)白色(或奶油色),為無(wú)色、無(wú)味的結晶粉末, 分子量為665.73。 微溶于水、甲醇,溶于稀酸、冰醋酸及二甲苯甲酰胺,難溶于大部分有機溶劑。在pH值9或低于3時(shí),其溶解度會(huì )有所提高,在大多數食品的PH范圍內非常穩定。納他霉素具有- -定的抗熱處理能力,在干燥狀態(tài)下相對穩定,能耐受短暫高溫(100C) ;但由于它具有環(huán)狀化學(xué)結構、對紫外線(xiàn)較為敏感,故不宜與陽(yáng)光接觸。納他霉素活性的穩定性受PH值、溫度、光照強度和氧化劑及重金屬的影響,所以產(chǎn)品應該避免與氧化物及硫氫化合物等接觸。
納他霉素的食品用途:
納他需素是一種天然、廣譜、安全的酵母菌及霉菌等絲狀真菌抑制劑,它不僅能夠抑制真菌,還能防止真菌毒素的產(chǎn)生。納他霉素對人體無(wú)害,很難被人體消化道吸收,而且微生物很難對其產(chǎn)生抗性,同時(shí)因為其溶解度很低等特點(diǎn),通常用于食品的表面防腐。生物防腐劑。
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