農業(yè)有機廢棄物包括農業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生的各類(lèi)農作物秸稈，以及畜禽養殖產(chǎn)生的畜禽糞便等，處理難度較大，是環(huán)境治理的難題。將農業(yè)有機廢棄物畜禽糞便、秸桿等作為可利用的資源進(jìn)行好氧發(fā)酵 ，不僅可以解決農業(yè)生產(chǎn)廢物對環(huán)境的污染問(wèn)題，同時(shí)生產(chǎn)出來(lái)的有機肥可以帶來(lái)收益，實(shí)現了廢棄物的無(wú)害化、減量化、資源化，符合我國對環(huán)境保護和資源可持續利用的政策方針。

目前，國內現有的一些畜禽糞便發(fā)酵技術(shù)普遍存在著(zhù)發(fā)酵，遠距離運輸，集中處理高成本的問(wèn)題。同時(shí)因為發(fā)酵工藝落后，占地面積大，發(fā)酵過(guò)程中因發(fā)酵工藝落后造成地下水的污染和因發(fā)酵不全產(chǎn)生的氣味，使蚊蠅滋生對周?chē)h(huán)境產(chǎn)生嚴重影響。同時(shí)發(fā)酵生產(chǎn)受氣候影響嚴重，雨雪天無(wú)常工作，冬季因低溫導致設備無(wú)法處理糞便的現象。發(fā)酵時(shí)間普遍長(cháng)達1-2個(gè)月，耗費工作人員數量多。

菌肥提高果實(shí)內在品質(zhì)，農產(chǎn)品糖度、蛋白質(zhì)、纖維素、胡蘿卜素、鈣、鋅等營(yíng)養成分均有大幅提高，表現為果實(shí)口感好，脆甜可口，畸果少，耐儲運；表觀(guān)品質(zhì)提高，果實(shí)齊整，個(gè)大，果品上色好，表面硬度高，表光好；提前成熟，果實(shí)增重增產(chǎn)顯著(zhù)。

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