乳糖醇是一種低熱量、高甜度的糖醇類(lèi)甜味劑，其甜度約為蔗糖的30%~40%，但熱量?jì)H為蔗糖的一半（約8.4kJ/g）。乳糖醇的化學(xué)本質(zhì)是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇，在食品工業(yè)中有廣泛的應用。

用途：乳糖醇在農業(yè)領(lǐng)域的應用較為有限，可能不涉及直接的農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程。然而，它可能作為某些農業(yè)化學(xué)品或肥料的輔助成分使用，但這方面的信息較為。

用法用量：乳糖醇在飼料中的具體用量應根據動(dòng)物的種類(lèi)、年齡、生長(cháng)階段以及飼料配方等因素來(lái)確定。建議在使用前咨詢(xún)的營(yíng)養師或飼料配方師以獲取準確的用量指導。

乳糖醇，也被稱(chēng)為半乳糖醇，是一種天然存在的糖醇，其甜度約為蔗糖的60%左右。乳糖醇的化學(xué)本質(zhì)是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D–山梨醇，分子量為344.32。

乳糖醇為白色結晶或結晶性粉末，或為無(wú)色液體，無(wú)臭、味甜，結晶的乳糖醇主要有兩種形式：二水合乳糖醇和一水合乳糖醇，另有一種乳糖醇商品是含乳糖醇54%的乳糖醇溶液。

用途：乳糖醇在飼料領(lǐng)域的應用也較少被報道。然而，考慮到其低熱量和甜味特性，乳糖醇有可能被用作飼料的甜味劑或營(yíng)養補充劑，以改善飼料的適口性和營(yíng)養價(jià)值。但這一應用需要進(jìn)一步的研究和驗證。

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