乳糖醇為白色結晶或結晶性粉末，無(wú)臭，味甜，其甜度約為蔗糖的30%～40%，熱量約為蔗糖的一半（8.4kJ/g）。

乳糖醇在工業(yè)領(lǐng)域可能作為某些化學(xué)反應的中間體或原料使用，但其具體應用可能因產(chǎn)品類(lèi)型和工藝需求而異。由于乳糖醇具有穩定的化學(xué)性質(zhì)和良好的溶解性，它可能在某些工業(yè)過(guò)程中作為溶劑或反應介質(zhì)使用。

乳糖醇在化工領(lǐng)域的應用相對較少提及，但可能作為某些化學(xué)制品的原料或添加劑使用。其具體應用可能因產(chǎn)品類(lèi)型和工藝需求而異。

乳糖醇是一種雙糖醇，是我國新批準使用的甜味劑。其化學(xué)本質(zhì)是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇，具有較低的熱量，其釋放的純熱量?jì)H為一般糖類(lèi)的50%左右。

乳糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑和保濕劑，可以改善產(chǎn)品的口感和質(zhì)地。它可以單或與其他甜味劑混合使用，以代替蔗糖制作低熱值食品。

乳糖醇的添加量通常根據食品的種類(lèi)、口感需求和工藝要求來(lái)確定。在我國，乳糖醇可用于各類(lèi)食品，包括乳及乳制品、調制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、調制乳粉和調制奶油粉等。

• 

  虹口D-甘露糖醇廠(chǎng)家用量

  22元

  產(chǎn)品名：D-甘露糖醇

• 

  黃浦結晶果糖廠(chǎng)家用途

  12元

  產(chǎn)品名：結晶果糖

• 

  忻州菊粉廠(chǎng)家用量

  34元

  產(chǎn)品名：菊粉

• 

  平谷麥芽糖醇廠(chǎng)家生產(chǎn)

  12元

  產(chǎn)品名：麥芽糖醇

• 

  信陽(yáng)麥芽糖粉廠(chǎng)家用途

  14元

  產(chǎn)品名：麥芽糖粉

• 

  邯鄲D-核糖廠(chǎng)家報價(jià)

  66元

  產(chǎn)品名：D-核糖

• 

  濮陽(yáng)D-木糖廠(chǎng)家生產(chǎn)

  18元

  產(chǎn)品名：D-木糖

• 

  太原L-阿拉伯糖廠(chǎng)家用途

  60元

  產(chǎn)品名：L-阿拉伯糖