大棚草莓的適時(shí)采摘
采收。草莓苗開(kāi)花、坐果到漿果著(zhù)色，軟化，釋放特有香味，時(shí)間約 30天。草莓漿果成熟后，應分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實(shí)以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時(shí)方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實(shí)8－9成熟時(shí)采收。早春過(guò)后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8―10時(shí)或下午4－6時(shí)進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時(shí)要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時(shí)要分級盛放并包裝。

露地苗與大棚苗：
1、露地苗：草莓苗子繁育，過(guò)去多采用露地生產(chǎn)，露地生產(chǎn)怕雨季雨淋和雨水浸泡，雨水會(huì )直接傳播病害造成苗子感病，也會(huì )造成苗子帶病帶菌。
2、大棚苗：目前比較理想的育苗方式是采用大棚避雨方式，這種方式可以提早定植母苗，可以延長(cháng)苗子的生長(cháng)期，主要的優(yōu)點(diǎn)是可以避免雨水對苗子的不良影響， 減少病害的感染與傳播，生產(chǎn)出無(wú)病菌健壯的苗子。

草莓喜歡溫暖的氣候，但不抗高溫。在栽植期內，抓住陰天栽植，但大雨天壟面太泥濘不要栽苗。晴天栽苗一定要在下午氣溫開(kāi)始下降后進(jìn)行。水分：減少運輸途中苗子水分損耗以及栽植后蒸騰消耗（比如我們運輸時(shí)采用保濕加冰郵寄，盡快的速度給您配送，現挖現賣(mài)，確保您收到我們的草莓苗是鮮活的）

草莓苗前期不同生長(cháng)狀態(tài)的管理
草莓定植成活后，根據植株不同生長(cháng)狀態(tài)，將草莓苗分為壯苗、旺長(cháng)苗、徒長(cháng)苗和細弱苗。
（1）旺長(cháng)苗管理：控制水分，合理施肥；草莓栽培過(guò)程中，往往因氮肥過(guò)多，造成長(cháng)勢過(guò)旺，營(yíng)長(cháng)過(guò)剩，抽生大量的匍匐莖。此時(shí)應適當控制水分，澆小水，分多次澆水，滿(mǎn)足作物需求同時(shí)降低土壤濕度。同時(shí)應控制氮肥施入，防止苗子過(guò)旺，影響花芽分化。
（2）徒長(cháng)苗管理：控制澆水次數和棚內溫濕度，減少氮肥施入量。
（3）細弱苗管理：定植時(shí)間過(guò)晚，緩苗后大氣轉冷；種植密度過(guò)大、氮肥過(guò)多、遮陽(yáng)過(guò)度、澆水太勤、草莓壟土壤和空氣濕度過(guò)高、通風(fēng)透光不良；根系受傷的種苗等；以上這些因素均會(huì )產(chǎn)生細弱苗，加強肥水管理、中耕松土，促進(jìn)根系快速生長(cháng)。

草莓定植成活后和每批花序果實(shí)成熟采果后，進(jìn)入旺盛生長(cháng)期，用肥應以氮肥為主，合理搭配磷、鉀肥使用。但應避免過(guò)量施用氮肥，以免導致后期生長(cháng)過(guò)程中植株徒長(cháng)情況發(fā)生。草莓苗定植后遇高溫可用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，促進(jìn)緩苗。大棚保溫初期，白天大棚溫度應保持30度左右，夜間溫度保持在10度以上。頂花序開(kāi)花后果實(shí)膨大期和成熟期，白天棚溫保持20~25度，夜間保持在5度以 上。果實(shí)膨大期或溫度過(guò)高，成熟快、果變小。因此，棚溫20度時(shí)要注意通風(fēng)降溫。

草莓苗種植技術(shù)
現在可能還有些地方會(huì )沿用傳統的平畦栽草莓，這個(gè)方法是有很多弊端的。比如草莓的外表不好看，還有就是草莓灰霉病的泛濫。那么起壟則又有哪些好處呢？
1. 合理密植促進(jìn)高產(chǎn)：奪取高產(chǎn)草莓栽在高壟上，葉片上沖，較深的壟溝變成通風(fēng)，透氣，透光的走廊，適宜密植，發(fā)揮群體增產(chǎn)優(yōu)勢。
2.節約用水增加土壤透氣性：高壟栽培改變了地面方式，由大水漫灌改為滴灌，可節約用水30%～40%。同時(shí)，消除了植株根部土壤的板結現象。同時(shí)可避免因澆水過(guò)多而引起的漚根。降低了田間濕度減少病害的發(fā)生。
3.便于田間管理：草莓高壟栽培，在兩個(gè)高壟中間留了人行道。同時(shí)，定植草莓苗時(shí)，幼苗弓背統一朝向壟外，花序從弓背方向長(cháng)出，向外生長(cháng)，伸長(cháng)。結果后，果實(shí)緊貼高壟兩側的側壁上，占天不占地。人在人行道內行走，不至于踩果，便于疏花、疏果、防治病蟲(chóng)害等管理工作和采收。

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