想要充分腐熟大豆，可以通過(guò)以下幾種方法進(jìn)行初處理：
1.煮熟以后發(fā)酵。浸泡大豆12個(gè)小時(shí)以后，大豆已經(jīng)充分吸水，然后放進(jìn)鍋里煮熟。
2.炒熟以后發(fā)酵。將干燥的大豆直接放進(jìn)鍋里爆炒，直至完全熟透，然后磨細。
3.微炒以后發(fā)酵。將干燥的大豆放在鍋里翻炒幾遍，充分加熱以后取出，用粉碎機打碎。

混合其他材料進(jìn)行腐熟。每個(gè)家庭都會(huì )有各種垃圾，其中包括剩飯剩菜、泔水、爛菜葉、菜根、骨頭、動(dòng)物內臟、瓜子皮、花生殼、茶葉渣、室內垃圾、庭院落葉等，也有豆漿渣、腐爛的水果、過(guò)期的食品和飲料等，都是制作有機肥的原料，將這些原料與粗加工的大豆進(jìn)行混合，再加入紅糖水、橘子皮等進(jìn)行堆漚，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間就可以腐熟了。腐熟以后一般作為底肥，也可以在生育期內根部追肥。

大豆餅替代大豆更實(shí)惠，在農村，農民種植的大豆除了處理出售以外，主要進(jìn)行榨油，食用大豆油，其副產(chǎn)品為大豆餅，含有較高的蛋白質(zhì)，進(jìn)行腐熟以后是很好的氮肥和鉀肥，完全可以取代大豆作為液態(tài)肥或者餅肥。

一般的加工方法為直接將大豆餅加水，然后調成糊狀，里面加上紅糖水和橘子皮，經(jīng)過(guò)7天左右就可以腐熟成餅肥，直接進(jìn)行追肥或者作為底肥。 如果想要澆花澆菜，或者進(jìn)行無(wú)土栽培，需要加水10倍以上以后進(jìn)行腐熟，然后選用澄清液進(jìn)行澆花澆菜，殘渣可以作為底肥施用，肥效很好。

大豆發(fā)酵有機肥的研制
1.將大豆放在盆中，并將其浸泡在水中。水的含量比大豆的含量高2:1。浸泡12-24小時(shí)。
2.將吸收足夠水分的大豆放入鍋中，煮熟，然后冷卻至室溫。
3.將煮熟的大豆和水倒入瓶中，用箔紙或蓋子蓋住。
4.發(fā)酵時(shí)攪拌。一般來(lái)說(shuō)，發(fā)酵可以在15-30天內完成。

產(chǎn)品特點(diǎn)及功效: 本品采用飼料級大豆料漿，添加復合活性菌深度發(fā)酵腐熟，添加聚谷氨酸、氨基酸噴漿而成。 有機質(zhì)≥55% 有機氮磷鉀≥15%、大豆蛋白≥50%、水分≤5%，富含中微量元素及多種氨基酸等增效成分，營(yíng)養豐富，安全。

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