| 供應商 | 山東思揚生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 274.00元 |
| 型號 | 25kg*1 |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 葉酸廠(chǎng)家生產(chǎn),大興葉酸,葉酸廠(chǎng)家價(jià)格,葉酸廠(chǎng)家報價(jià) |
| 所在地 | 山東濟寧創(chuàng )新工業(yè)園 |
5年
葉酸(folic acid)也叫維生素B9,是一種水溶性維生素。
特性:黃色或橙黃色結晶性粉末。無(wú)臭無(wú)味。約250℃變暗,不熔融而發(fā)生炭化。溶于熱的稀鹽酸和硫磺,略溶于乙酸,酚吡啶,氫氧化堿和碳酸堿溶液,微溶于甲醇,不溶于乙醇和丁醇,不溶于醚、氯仿和苯。在25℃水中溶解度僅0.0016mg/mL,沸水中約溶1%,1g葉酸于10mL水中的懸浮液,PH為4.8-4.8。
葉酸傳統的合成路線(xiàn)是以硝基苯甲酸為原料經(jīng)酰氯化、縮合、還原、環(huán)合而成。此工藝流程長(cháng)、收率低、生產(chǎn)成本高。采用四甲氧基丙醇和對氨基苯甲酰-L-谷氨酸為主要原料與三氨基嘧啶硫酸鹽反應生成葉酸，總收率75%，含量98%
與后一合成法相似，對氨基苯甲酰谷氨酸，三氯丙酮及2,4,5-三氨基-6-羥基嘧啶硫酸鹽（[1603-20-7]），在乙酸鈉和焦亞硫酸鈉存在，保持pH3.4-3.6，溫度36-40℃的條件下，環(huán)合反應6h，即得桔紅色的葉酸沉淀。
甜點(diǎn)心:布丁、凝膠食品等
冷飲品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品:面包、蛋糕等。
此外,還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。
物化性質(zhì):黃色至橙黃色晶體或結晶性粉末。無(wú)臭。用熱水重結晶得板狀晶體。無(wú)明確的熔點(diǎn)。約于250℃碳化,空氣中穩定。對光不穩定,分解成2-氨基-4-羥基碟啶-6-醛,失去生理活性。
如存在微量核黃素,則更易引起光分解。微溶于水(1.6mg/100ml),不溶于丙酮、乙醇、氯仿和乙醚,易溶于堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液、鹽酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。10%水懸浮液的pH值約為4.0~4.8.
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養強化劑
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