施肥管理

沙蔥雖然耐瘠薄能力強，但人工馴化栽培沙蔥旺盛生長(cháng)時(shí)期養分需要量大。結合澆水施入一定量的化肥或有機肥，根據幾年實(shí)驗，施肥量以每次施尿素10-15克/平米，復合肥10-20克/平米，腐熟的羊糞0.5-1公斤/平米為宜。

沙蔥種子一般在3月下旬至5月底播種為宜。盡量避免7-8月高溫季節播種，以免影響發(fā)芽率。實(shí)生苗移植可在5-8月進(jìn)行。

沙蔥又叫蒙古韭，是百合科蔥屬植物。主要分布于中國西北部、蒙古西南部，生長(cháng)于海拔800-2800米的荒漠、砂地或干旱山坡。

沙蔥是我國沙區常見(jiàn)的一種植物，在我盟的三大沙漠中分布尤為廣泛，面積20萬(wàn)畝。是荒漠地區主要植物之一，其葉片鮮嫩多汁，不僅營(yíng)養豐富，風(fēng)味特，屬綠色保健食品。

播種時(shí)預先在沙土中澆足水，沙土用手捏指縫間無(wú)滴水現象，松開(kāi)手掌濕潤時(shí)即可播種。一般十到二十天即可出苗。

施肥。沙蔥不宜追施尿素，易導致燒苗和強迫休眠。一般用羊糞＋磷酸二氫鉀結合灌水撒施。
灌水。沙蔥灌水非常重要，水肥充足生長(cháng)快，莖葉鮮嫩，辛辣味減輕，但口感更好。缺水纖維木質(zhì)化程度高，味重而口感差。每刈割一次后及時(shí)灌水。越冬前澆透冬水，使其安全過(guò)冬。

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