甜菊糖的分子式較為復雜，其化學(xué)式為C38H60O18，但通常我們提到的甜菊糖主要指的是甜菊糖苷，其化學(xué)名稱(chēng)可能包含多種異構體，如甜菊苷、萊鮑迪苷A等。

甜菊糖為白色至微黃色的結晶性粉末，具有清涼甜味。其熔點(diǎn)大約在196~198℃，且耐高溫。在酸性及堿性溶液中，甜菊糖均表現出較高的穩定性。

它可以單使用，也可以與其他甜味劑混合使用，以調整食品的甜度和口感。在飲料中，甜菊糖的添加量通常為0.03%~0.1%，具體取決于飲料的類(lèi)型和味道需求。

用途：在飼料行業(yè)中，甜菊糖可以作為動(dòng)物飼料添加劑，提供動(dòng)物所需的營(yíng)養物質(zhì)，并可能有助于改善飼料的適口性。

用法用量：甜菊糖在飼料中的添加量一般為每噸飼料添加一定量（如500~1000克），具體用量需根據動(dòng)物的種類(lèi)、年齡、生長(cháng)階段以及飼料配方等因素來(lái)確定。

甜菊糖廣泛應用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、固體飲料、油炸小食品、調味料、蜜餞等多種食品中。由于甜菊糖與蔗糖果糖或異構化糖混用時(shí)可以提高甜度并改善口味，因此它常被用作無(wú)糖或低糖食品的甜味增強劑。

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  七臺河糖精廠(chǎng)家用途

  100元

  產(chǎn)品名：糖精

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  87元

  產(chǎn)品名：甜菊糖

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  產(chǎn)品名：葡萄糖基甜菊糖苷

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  產(chǎn)品名：甜蜜素

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  產(chǎn)品名：麥芽糖粉

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