供應商 | 江蘇華策生物科技有限公司 店鋪 |
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認證 | |
報價(jià) | 人民幣 450.00元 |
型號 | 25kg |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | 葉酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,浙江葉酸,葉酸 |
所在地 | 江蘇省徐州市工業(yè)園 |
1年
用途:用于需低溫或中溫加工的水性食品(如谷物早餐粉、嬰幼兒配方食品原料、常溫酸奶、果蔬汁飲料),輔助維持食品在儲存過(guò)程中的成分穩定性,減少因水分波動(dòng)、短期中溫(≤80℃)加工導致的品質(zhì)變化(如結塊、色澤偏移);水溶性特性可實(shí)現均勻分散,但需避開(kāi)高溫烘焙、長(cháng)時(shí)間煮沸等工藝,避免有效成分分解。
用法:因微溶于水,需先將其溶解于 40-60℃溫水中制成稀溶液(濃度建議 0.0001%-0.001%),緩慢加入食品原料中,攪拌 8-10 分鐘至完全混合;用于固體食品(如谷物早餐粉)時(shí),需與其他粉末原料(如麥芽糊精)預混后再批量混合,同時(shí)避免混合過(guò)程中強光照射;加工溫度需控制在≤80℃,避免高溫分解。
用法:微生物培養時(shí),將純品溶解于無(wú)菌溫水中制成營(yíng)養母液(濃度 0.001%-0.01%),按比例加入培養基中,滅菌溫度控制在≤95℃(避免高溫分解),滅菌后接入菌種;化妝品生產(chǎn)時(shí),將其溶解于去離子水中,在化妝品乳化后期(溫度≤45℃)、避光環(huán)境下加入,攪拌 10-15 分鐘至均勻,成品需避光包裝。
用途:作為高純度中間體參與精細化工產(chǎn)品(如蝶類(lèi)功能性染料、特殊生物基高分子材料助劑)合成,為目標產(chǎn)物提供蝶啶環(huán)活性結構單元;因分子結構含多個(gè)活性基團(氨基、羧基),可通過(guò)特定反應引入功能性基團,但需嚴格控制反應條件(避光、中溫),減少副反應,適配對中間體結構完整性有要求的低溫化工工藝。
D-α生育酚是天然維生素E的核心成分,屬于脂溶性維生素,主要存在于植物油、堅果和種子中。其化學(xué)結構穩定,具有抗氧化性能,能夠保護其他成分免受氧化損害。D-α生育酚的純度通常較高(如HPLC≥95%),符合食品、工業(yè)和化工領(lǐng)域的應用標準。
食品添加劑領(lǐng)域
用途:
抗氧化劑:防止食品中的脂肪和其他易氧化成分在儲存和加工過(guò)程中氧化變質(zhì),延長(cháng)保質(zhì)期。
營(yíng)養強化劑:提升食品中維生素E含量,滿(mǎn)足特定營(yíng)養需求。
應用場(chǎng)景:食用油脂、乳制品、烘焙食品、飲料、堅果制品、谷物早餐等。
所屬分類(lèi):食品添加劑/營(yíng)養強化劑
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