D-核糖是一種重要的五碳單糖，是生物體內遺傳物質(zhì)——核糖核酸（RNA）的重要組成物質(zhì)，同時(shí)在核苷類(lèi)物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪代謝中處于樞紐位置。

用途：D-核糖在食品工業(yè)中常用作甜味劑、營(yíng)養強化劑和風(fēng)味增強劑。它可以替代部分蔗糖，為食品提供自然的甜味，同時(shí)增加食品的營(yíng)養價(jià)值。D-核糖還可以改善食品的口感和風(fēng)味，使食品更加細膩和順滑。

用法用量：在食品中的添加量通常根據食品的種類(lèi)、配方和所需的風(fēng)味特性來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō)，D-核糖作為甜味劑的添加量會(huì )低于蔗糖，以避免過(guò)高的熱量攝入。

在使用D-核糖時(shí)，應遵守相關(guān)法規和標準，確保產(chǎn)品的安全性和合法性。
具體的用法用量應根據不同領(lǐng)域的應用場(chǎng)景和需求來(lái)確定，避免過(guò)量使用或不當使用。
由于D-核糖在部分領(lǐng)域的應用尚未廣泛報道，因此在實(shí)際應用中可能需要進(jìn)一步的研究和探索。

外觀(guān)：D-核糖為白色結晶性粉末，具有清涼口感的甜味。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
物理性質(zhì)：熔點(diǎn)約為86-92℃，密度約為1.5±0.1 g/cm3，沸點(diǎn)為415.5±38.0 °C at 760 mmHg。

用法用量：在食品中的添加量需根據食品種類(lèi)和所需的風(fēng)味特性來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō)，D-核糖作為甜味劑的使用量應控制在合理范圍內，以確保食品的口感和安全性。

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  哈爾濱異麥芽酮糖醇廠(chǎng)家報價(jià)

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  產(chǎn)品名：異麥芽酮糖醇

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  產(chǎn)品名：山梨糖醇

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  產(chǎn)品名：水蘇糖

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  產(chǎn)品名：甜菊糖

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