| 供應商 | 山東思揚生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 90.00元 |
| 型號 | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 水解蛋黃粉廠(chǎng)家報價(jià),黑河水解蛋黃粉,水解蛋黃粉廠(chǎng)家,水解蛋黃粉廠(chǎng)家電話(huà) |
| 所在地 | 山東濟寧創(chuàng )新工業(yè)園 |
5年
蛋黃粉主要用于食品工業(yè)原料及醫藥業(yè)提取卵磷脂，在食品工業(yè)中烘焙食品、冷飲（冰淇淋、雪糕）及全價(jià)營(yíng)養配方食品等。蛋黃粉的乳化性主要是脂蛋白質(zhì)（尤其是占總蛋白質(zhì)65%的*）及其組分卵磷脂（約占磷脂的75%）的作用，蛋白質(zhì)對乳化作用的貢獻比磷脂更大。
名稱(chēng):水解蛋黃粉產(chǎn)品規格:1*1 1*25外觀(guān):粉末執行標準:國標保質(zhì)期:24個(gè)月
可售賣(mài)地:全國類(lèi)型:食品添加劑
使用范圍:乳制品、冷凍飲品、豆類(lèi)制品、可可制品,巧克力及其制品(包括類(lèi)巧克力和代巧克力)以及糖果、焙烤食品、飲料類(lèi)、果凍、油炸食品、膨化食品,但不包括嬰幼兒食品本品應密封避光.儲存于陰涼.干燥,通風(fēng)處。
適合生長(cháng)環(huán)境
本適合在兼性厭氧條件下生長(cháng)，適生長(cháng)溫度為37-41，適發(fā)酵溫度35-40，低生長(cháng)溫度為25-28C，生長(cháng)溫度為43-45;適起始pH值為6.5-7.0.
[存儲條件]: 本品應密封遮光，避高溫，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方
.產(chǎn)品性狀：粉末狀或易松散之塊狀，均勻淡黃色，具有雞蛋黃粉的特有氣味，無(wú)異味和雜質(zhì)
檢測方法：UV TLC
產(chǎn)品理化指標：
外觀(guān)：粉末疏松、無(wú)結塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
氣味：蛋黃味
【應用范圍】:固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
【建議添加量】: 固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)
【儲 存】:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【包 裝】:協(xié)商或內用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養強化劑
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虹口D-甘露糖醇廠(chǎng)家用量
22元
產(chǎn)品名：D-甘露糖醇
黃浦結晶果糖廠(chǎng)家用途
12元
產(chǎn)品名：結晶果糖
忻州菊粉廠(chǎng)家用量
34元
產(chǎn)品名：菊粉
平谷麥芽糖醇廠(chǎng)家生產(chǎn)
12元
產(chǎn)品名：麥芽糖醇
信陽(yáng)麥芽糖粉廠(chǎng)家用途
14元
產(chǎn)品名：麥芽糖粉
邯鄲D-核糖廠(chǎng)家報價(jià)
66元
產(chǎn)品名：D-核糖
濮陽(yáng)D-木糖廠(chǎng)家生產(chǎn)
18元
產(chǎn)品名：D-木糖
太原L-阿拉伯糖廠(chǎng)家用途
60元
產(chǎn)品名：L-阿拉伯糖