大棚草莓的適時(shí)采摘
采收。草莓苗開(kāi)花、坐果到漿果著(zhù)色，軟化，釋放特有香味，時(shí)間約 30天。草莓漿果成熟后，應分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實(shí)以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時(shí)方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實(shí)8－9成熟時(shí)采收。早春過(guò)后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8―10時(shí)或下午4－6時(shí)進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時(shí)要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時(shí)要分級盛放并包裝。

草莓苗的種植
1、土壤消毒。采用太陽(yáng)熱消毒的方式。具體的操作方法：將基肥中的農家肥施入土壤，深翻，灌透水，土壤表面覆蓋地膜或舊棚膜。為了提高消毒效果，建議棚室土壤消毒在覆蓋地膜或舊棚膜的同時(shí)扣棚膜，密封棚室。土壤太陽(yáng)熱消毒在7、8月份進(jìn)行，時(shí)間至少為40天。
2、定植時(shí)期。假植苗在頂花芽分化后定植，通常是在9月上旬定植。
3、栽植方式。采用大壟雙行的栽植方式，一般壟臺高30-40厘米，上寬50-60厘米，下寬70-80厘米，壟溝寬20厘米。株距15-18厘米，小行距25-35厘米。棚室栽培每畝定植7000-9000株，露地栽培每畝定植8000-10000株。
后期管理一、濕度
移苗后,幼苗所生長(cháng)的環(huán)境需要保持高濕度,濕度應在85
%～95
%,較高的濕度有利于減小葉片蒸騰速率,減輕根系吸水的負擔?？稍诿绱采洗钚」芭?以有效保濕。但高濕度的同時(shí)易滋生病害,為減少病害的發(fā)生,每4～5
h通風(fēng)換氣5 min,并且逐天逐漸加大通風(fēng)透氣時(shí)間。約7 d后可撤去用于保濕的小拱棚,進(jìn)行正常管理。

草莓炭疽病是夏季草莓育苗地的重要病害，是典型的高溫高濕病害，在北京地區發(fā)生較為普遍，一旦發(fā)生很快蔓延，如不及時(shí)防治，將造成種苗繁殖能力降低，繁育的草莓苗質(zhì)量下降，嚴重的可在短時(shí)期內造成毀滅性的損失。因此，草莓種苗育苗地要做好草莓炭疽病的防治工作。

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