麥芽糖醇(maltitol)，又名氫化麥芽糖，化學(xué)名為1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇，是由1分子葡萄糖通過(guò)α-1,4-鍵連接一個(gè)山梨醇所組成的二糖。麥芽糖醇是一種新型的甜味劑，具有低熱量、甜度適中、穩定性好等特點(diǎn)，被廣泛應用于食品、飲料等領(lǐng)域。

麥芽糖醇作為甜味劑，廣泛用于糖味食品加工中，如糕點(diǎn)、餅干、糖果、飲料等。
它具有與蔗糖相似的甜味和風(fēng)味，但熱量較低，每克麥芽糖醇僅產(chǎn)生約2.4千卡的能量，遠低于蔗糖的每克3.89千卡。

在工業(yè)領(lǐng)域，麥芽糖醇可能作為某些產(chǎn)品的原料或輔助成分，用于改善產(chǎn)品的口感、穩定性或加工性能。但具體的應用細節需要根據實(shí)際產(chǎn)品和工藝來(lái)確定。

分子式
麥芽糖醇的分子式為C12H24O11，其相對分子質(zhì)量為344.31（也有資料給出344.32，這可能是由于四舍五入導致的微小差異）。

在飲料、冰淇淋等冷飲中，麥芽糖醇也可用于改善口感和風(fēng)味。
用法用量：在食品添加劑中的具體用量需根據產(chǎn)品配方和工藝要求確定，一般應遵循食品安全法規和行業(yè)標準。

在紡織行業(yè)中，麥芽糖醇的直接應用并不普遍。然而，由于其良好的保濕性和穩定性，理論上可以作為某些紡織工藝的輔助劑使用，但具體應用案例和用法用量尚不明確。

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  哈爾濱異麥芽酮糖醇廠(chǎng)家報價(jià)

  23元

  產(chǎn)品名：異麥芽酮糖醇

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  門(mén)頭溝山梨糖醇廠(chǎng)家用途

  10元

  產(chǎn)品名：山梨糖醇

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  北辰水蘇糖廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  135元

  產(chǎn)品名：水蘇糖

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  婁底糖精鈉廠(chǎng)家生產(chǎn)

  55元

  產(chǎn)品名：糖精鈉

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  商丘糖精廠(chǎng)家電話(huà)

  100元

  產(chǎn)品名：糖精

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  湛江甜菊糖廠(chǎng)家電話(huà)

  87元

  產(chǎn)品名：甜菊糖

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  九龍坡葡萄糖基甜菊糖苷廠(chǎng)家用量

  120元

  產(chǎn)品名：葡萄糖基甜菊糖苷

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  寶坻甜蜜素廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  19元

  產(chǎn)品名：甜蜜素