| 供應商 | 廣東明通生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 87.00元 |
| 型號 | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 山東L-天門(mén)冬酰胺,天門(mén)L-天門(mén)冬酰胺,L-天門(mén)冬酰胺 |
| 所在地 | 廣東廣州市天河區工業(yè)園 |
1年
其可通過(guò)直接提取法（如從白羽扇豆、大豆豆芽中分離）或化學(xué)合成法（如L-天冬氨酸與氫氧化銨酰胺化）制備。該物質(zhì)在生物體內參與多種代謝過(guò)程，是合成蛋白質(zhì)的重要原料。
用法用量：
具體用量需根據生產(chǎn)流程和需求確定，無(wú)固定標準。例如，在氨基酸類(lèi)藥物生產(chǎn)中，用量可能占原料總量的5%至20%。
具體用量需根據化學(xué)反應和工藝要求確定。例如，在合成樹(shù)脂生產(chǎn)中，L-天門(mén)冬酰胺可能作為催化劑或改性劑，用量為原料總量的0.5%至5%。
熔點(diǎn)約為 234-235℃（受熱時(shí)伴隨分解）；在陰涼、干燥、避光的常規儲存條件下穩定性較好，不易發(fā)生變質(zhì)，但需避免與強氧化劑、強酸、強堿等物質(zhì)混合存放，以防發(fā)生化學(xué)反應。
用途：主要用作食品風(fēng)味改良劑、營(yíng)養強化輔助成分，可改善部分食品的口感，或在特定食品配方中與其他成分配合，提升產(chǎn)品的營(yíng)養相關(guān)屬性；也可作為食品加工中的穩定劑，幫助維持部分食品的形態(tài)與品質(zhì)穩定性。
用量：需嚴格遵循《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760），不同食品品類(lèi)的大使用量存在差異，一般在 0.1%-0.5%（以食品總質(zhì)量計）范圍內，具體用量需結合食品種類(lèi)、配方及生產(chǎn)工藝調整，不得超出國家標準規定的上限。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養強化劑
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