黃精的種植方法比較簡(jiǎn)單，通常都是采用種子繁殖和切塊繁殖的方式來(lái)進(jìn)行栽培，選擇土質(zhì)肥厚、疏松、排水性好的地塊種植，保持一個(gè)涼爽、通風(fēng)、濕潤的環(huán)境，避免強光直射，定期補充有機肥料，可促進(jìn)黃精生長(cháng)發(fā)育，如遇到病蟲(chóng)害，需及時(shí)采取相應防治措施。

了解黃精 黃精是藥食同源品種，按性狀不同分為三種，即“大黃精”、“雞頭黃精”、“姜形黃精”。用途非常廣泛，民間有“要想不衰老，黃精可靠”的說(shuō)法，其意是說(shuō)食用黃精可使五臟安和，肌肉充盛，骨髓堅強，其力倍增，白發(fā)變黑，齒落再生。 黃精以資源供藥為主，黃精全年可采，主產(chǎn)期集中在11月份到次年3月份。隨著(zhù)黃精的資源量逐年減少，且恢復起來(lái)較為困難(黃精的根莖生長(cháng)周期要2-4年，種子繁殖需要長(cháng)達5-6年左右)，其價(jià)格逐年上漲。

目前我國黃精年需求量大約4000噸，其中大約70%用于食用，僅30%用于藥用和提取。 藥用方面：黃精以根莖入藥，黃精具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎功能，用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足等癥狀，對于糖尿病也很有療效。 食用方面：黃精具有、抑制高血糖，以及防治動(dòng)脈粥樣硬化與肝脂肪浸潤等藥理作用。黃精用來(lái)生產(chǎn)保健食品，同時(shí)也是飲料的原料，例如泡酒、藥膳(燉湯、煮粥)等等。

資源銳減： 近年在大別山金寨縣，主產(chǎn)區的資源銳減。黃精以為主，采挖一次，3、4年才能恢復，況且連年的只挖不種，導致黃精的產(chǎn)量急劇下降。在霍山黃尾鎮山區的一個(gè)收購點(diǎn)的黃老板介紹：每年在農忙以前，有青壯年人翻山越嶺，起早貪黑，一天可挖70-80斤鮮貨。而今兩天也挖不到50斤鮮貨。早幾年我在春季可收上3000-4000公斤干貨。如今掛牌半個(gè)月了，只收到100多斤干品，價(jià)格還比去年高上5-6元錢(qián)。

產(chǎn)區連年萎縮: 無(wú)論是從大別山區的金寨縣還是到九華山下的黃土坑，無(wú)論是黃山腳下還是到文房四寶的涇縣，黃精收購站（點(diǎn)）連年減小，產(chǎn)區也連年萎縮，因為貨源一年少于一年，藥材不好收，無(wú)利可圖。以岳西為例，早幾年有20多個(gè)收站點(diǎn)，現在還不足10個(gè)。有些產(chǎn)區名存實(shí)亡，不能提供大貨供應，黃精產(chǎn)區資源面臨枯竭，產(chǎn)量逐年銳減。 綜上所述：黃精資源連年減小，產(chǎn)量下降，能夠提供大貨供應的產(chǎn)區寥如晨星，由于貨源在產(chǎn)區不豐，藥商又相爭收購，價(jià)格連年上浮。采挖人員銳減，庫存空虛，社會(huì )用量日益擴大，黃精需求呈上升趨勢，隨著(zhù)產(chǎn)新的結束，產(chǎn)不足銷(xiāo)，加上庫存的消耗，后市價(jià)格有上升的空間。

黃精苗床處理要點(diǎn) 1.砂質(zhì)壤土地塊作為苗床地塊。 2.耙細苗床，苗床壟面以應該在80～120厘米范圍內為宜，太窄浪費土地，太寬不利于種子撒云，和平時(shí)的管理。 3.種子撒均勻后要蓋1.5厘米，要均勻的撒濕壟面。 4.后一定要蓋一層枯草或者枯葉保濕這樣做的目的是一是可以防止暴雨將種子沖出地面，二是可以抑制雜草快手生長(cháng)，三是有利于防止除草劑的藥害。

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